Croquete de carne

Quer aprender uma receita especial para servir como petisco em um evento, reuniões de família ou uma tarde animada com os amigos? O croquete de carne é a receita ideal. Confira aqui no Tudo na Cozinha como prepará-la.

Preparar o croquete de carne é bem simples, pois essa receita é uma das mais fáceis de preparar. Os ingredientes utilizados são de fácil acesso e não custam caro. Qualquer pessoa sem experiência consegue prepará-la.

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Confiram a seguir quais são os ingredientes e como preparar o croquete de carne:

Ingredientes:

  • 300 g de carne de panela cozida, cortada em pedaços (se sobrar líquido do cozimento, misture ao caldo de carne)
  • 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de caldo de carne
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional)
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • 3 xícaras de óleo
  • Folhas de agrião para acompanhar

Modo de Preparo

No processador, pulse a carne até moer bem. Em uma panela, leve ao fogo médio a carne moída, a farinha de trigo e o caldo de carne e cozinhe, mexendo sempre, por cinco minutos ou até engrossar. Se quiser, tempere com sal e pimenta.

Espalhe a massa em uma travessa e deixe esfriar. Com 1/2 colher (sopa) dessa massa, modele os croquetes.

Passe-os pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto.

Abaixe o fogo para médio e frite os croquetes, três ou quatro de cada vez, até dourarem de todos os lados. Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva com folhas de agrião.

O preparo do croquete de carne não tem segredo, basta seguir as instruções como mencionado acima que não tem erro.

Para melhor ilustrar o preparo do croquete de carne e esclarecer possíveis dúvidas, selecionamos um vídeo explicativo. Vale à pena conferir:

Agora que aprendeu como preparar o croquete de carne, você pode fazer essa receita em diversas ocasiões. Além de realizar encomendas para ganhar um dinheiro extra no final do mês.

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Você pode servir o croquete de carne com diversos molhos especiais, como o molho de alho, maionese caseira, entre outros.

Gostou da receita do croquete de carne? Compartilhe conosco suas dicas e opiniões nos comentários do site. Vamos adorar!

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