Risole de queijo

O risole de queijo é um dos salgados mais famosos da culinária brasileira, dificilmente há alguém que tenha provado e não se encantou por essa receita. Hoje aqui no Tudo na Cozinha, vamos ensiná-los como prepará-lo.

O preparo do risole de queijo é mais simples do que imaginamos, pois qualquer pessoa com pouca ou sem nenhuma experiência na cozinha consegue fazer a receita. Basta seguir o passo a passo como descrito aqui na página, que não tem erro.

Confira a seguir quais os ingredientes utilizados no preparo do risole de queijo:

Veja mais:
–>Bolinho de Arroz com Queijo
–>Empadinha de frango
–>Bolinho de bacalhau
–>Enroladinho de salsicha

Ingredientes:
Massa:
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 clara
3/4 xícaras de chá de farinha de rosca
Óleo para fritar

Recheio:
1 xícara e 1/4 de chá de queijo prato picadinho

Modo de Preparo:
Ferva a água, a manteiga e o sal
Abaixe o fogo e junte a farinha de trigo de uma só vez
Mexa rapidamente até formar uma bola
Retire e passe a massa para um prato
Cubra com uma pano úmido e leve-a para gelar
Depois de gelada, abra-a em uma superfície enfarinhada e corte-a em rodelas finas, do tamanho de um pires
Recheie com o queijo e feche, pressionando bem as beiradas
Passe os risoles na clara batida e em seguida na farinha de rosca
Frite em óleo quente

Muito simples essa receita, não é mesmo? Não tem segredo para preparar um delicioso risole de queijo.

Para ajudá-los a esclarecer possíveis dúvidas em relação a receita e seu preparo na prática, selecionamos um vídeo explicativo. Confiram:

Agora que aprendemos como preparar essa deliciosa receita podemos prepará-las para receber visitas, em comemorações, festinhas, reuniões de família aos finais de semana, como lanche da tarde, etc.

O risole de queijo é uma das receitas tradicionais brasileiras que, com certeza, vai agradar o paladar da sua família e será uma das mais pedidas em sua cozinha.

Gostou da receita e tem alguma dica especial que deseje compartilhar conosco? Deixe-as aqui nos comentários!

Author: