–>Bolo de maracujá com mousse
–>Bolo de frutas vermelhas
–>Bolo de ameixa com doce de leite e nozesVocê deseja aprender como preparar um delicioso bolo de pêssego com doce de leite? Confira essa receita e outras especiais, aqui no Tudo na Cozinha.Preparar o bolo de pêssego com doce de leite é uma ótima ideia para surpreender o paladar das pessoas que mais, além de ser bem simples de preparar.Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados e como preparar o bolo de pêssego com doce de leite:
INGREDIENTES
MASSA:
- 6 ovos
- 3 xícaras de chá de farinha
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 4 colheres de sopa de óleo de soja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
RECHEIO:
1 lata de pêssegos em calda
2 latas de doce de leite 395 gramas cada
COBERTURA:
- 300 g de chocolate branco
- 1 lata de creme de leite
- ½ litro de creme chantilly
- Pêssegos em calda para decorar
MODO DE PREPARO
MASSA:
- Peneire a farinha de trigo e o fermento.
- Reserve.
- Bata as claras em neve, junte as gemas peneiradas.
- Sem parar de bater junte aos poucos o açúcar.
- Desligue a batedeira.
- Junte aos poucos a mistura reservada, intercalando com a água e o óleo.
- Coloque a massa em assadeira untada e leve apara assar em forno médio/baixo, por aproximadamente 35 minutos.
RECHEIO:
- Misture o doce de leite com o pêssego picado.
COBERTURA:
- Leve ao banho maria ou micro-ondas por 2 minutos em potência máxima 200g de chocolate branco e o creme de leite.
- Reserve.
- Derreta 100 g de chocolate branco em banhomaria ou no micro-ondas por 1 minuto em potência máxima e reserve (mexa após 30 segundos para evitar que queime). Reserve.
MONTAGEM:
- Corte a massa ao meio.
- Molhe com um pouco da calda do pêssego. Espalhe o doce de leite e os pêssegos picados.
- Coloque a outra camada de bolo. Molhe com mais um pouco da calda de pêssego. Cobra com chantilly.
- Jogue com a colher porções do creme de chocolate branco por cima. Espalhe pedaços de pêssego para decorar.
O preparo do bolo de pêssego com doce de leite é bem simples, não é mesmo? Basta seguir as dicas e passo a passo como mencionado aqui no Tudo na Cozinha, que não tem erro. Você terá um bolo delicioso!
Para melhor esclarecer dúvidas e ilustrar a receita, selecionamos um vídeo explicativo. Confira:
Produtos que te auxiliarão na receita:
Veja também:
–>Bolo de Chocolate Twix
–>Bolo de sorvete com calda de frutas vermelhas
–>Bolo de Maçã Recheado
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
