Bife a role no forno

Você quer uma receita para um almoço especial que seja fácil de preparar? O bife a role no forno é a receita ideal. Essa delícia harmoniza muito bem com um arroz carreteiro, por exemplo, e qualquer acompanhamento que deseje preparar.

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O bife a role no forno fica com um sabor surpreendente que agrada a todos os paladares, além disso, é uma receita tradicional e perfeita para o almoço de final de semana. Quer aprender como prepara-lo? Aqui no tudo na cozinha você pode acompanhar essa e outras receitas para almoço especiais.

A seguir, confira quais os ingredientes utilizados no preparo do bife a role no forno e passo a passo da receita:

INGREDIENTES

  • 2 colheres (chá) de caldo de carne
  • 2 bifes de alcatra
  • meia xícara (chá) de brócolis limpo
  • 2 tirinhas grossas queijo branco
  • meia cebola em pétalas
  • meia cenoura em palitos
  • 1 colher (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

Em uma tábua de carne abra os bifes e bata com o martelo de carne. Tempere com1 colher de (chá) de caldo de carne e reserve.

Misture bem o brócolis, o queijo, a cebola, a cenoura, o restante do caldo de carne e recheie os bifes. Enrole e amarre com cordão culinário, ou palito.

Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 20 minutos. Retire o papel alumínio, passe a manteiga por cima dos rolinhos e deixe por mais 10 minutos para dourar.

Preparar o bife a role no forno, como podemos observar, é bem simples, a receita é fácil de fazer e não tem muito segredo, basta seguir o passo a passo como mencionado acima que você terá uma deliciosa receita para o almoço em família.

Para melhor ilustrar o preparo da receita especial de bife a role no forno, além de ajudar a esclarecer possíveis dúvidas, selecionamos um vídeo explicativo que vale à pena conferir. Vamos lá? Assista o vídeo a seguir:

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