Bife à parmegiana de forno

Se está procurando uma receita simples e deliciosa para o jantar, acabou de encontrar, o bife à parmegiana de forno é uma sensação de delicias, e uma receita tão simples que qualquer pessoa pode preparar.

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Para preparar o bife à parmegiana de forno separamos o passo a passo de como é feito, e seguindo ele, você poderá se deliciar, assim como nós do Tudo na cozinha.

Veja tudo o que precisa para o preparo do bife à parmegiana de forno:

Ingredientes:

12 bifes de alcatra
3 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino moídos
1 colher (sopa) de vinagre branco
300g de farinha de trigo
12 ovos batidos
300g de farinha de rosca
Ingredientes – Molho de Tomate
1 fio de azeite
6 cebolas picadas
1 pimentão verde picado
6 tomates sem pele e sem sementes picados
2 extratos de tomate com 340 g cada
Sal a gosto
300ml de água

Modo de Preparo ( Bife ) :

Tempere os bifes com alho, sal, pimenta-do-reino e vinagre
Passe cada bife na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha de rosca
Acomode os bifes em uma assadeira untada
Leve ao forno a 180 graus por 30 minutos
Em um refrátario, coloque os bifes assados
Faça uma camada de presunto e outra de muçarela
Regue o molho de tomate
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos
Sirva com fettuccine ao alho e óleo

Modo de Preparo ( Molho de Tomate) :
Em uma panela, refogue a cebola com o óleo por 10 minutos
Junte o pimentão, os tomates, os extratos, o sal e a água
Mexa bem e deixe no fogo médio por 40 minutos, adicionando água, se necessário

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Viu só como o bife à parmegiana de forno é super simples, e o sabor fica divino, não perderia tempo para impressionar a minha família e iria correndo preparar. Se tiver dúvidas deixe pra gente nos comentários.

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