O escondidinho de batata com carne seca é uma deliciosa receita, a qual pode ser preparada em diversas ocasiões, como o almoço de família no final de semana. Aqui no Tudo na Cozinha, vamos ensiná-lo como essa receita é realizada. Confira!
Saiba como fazer um delicioso escondidinho de batata com carne seca, com o tutorial a seguir:
Ingredientes
1 kg de batata cozidas
1/2 kg de carne seca
1 lata de creme de leite
2 colheres de manteiga ou margarina
Alho à vontade
2 tomates picados
Tempero a gosto ou pimenta
Queijo ralado
Modo de Preparo:
Massa:
Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve
Se quiser colocar sal vai da preferência
Recheio:
Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola
Coloque a carne seca para dar uma fritadinha, coloque os tomates e deixe amolecer
Montagem:
Passe azeite no refratário, cubra o fundo com uma camada do purê coloque o recheio e complete com o restante por cima, jogue queijo ralado e leve ao forno para dourar
Servir com arroz
Como podemos observar essa receita deliciosa do escondidinho de batata com carne seca, não tem segredo, basta seguir os passos descritos que não tem erro.
Para ajudar a esclarecer possíveis dúvidas em relação ao preparo da receita do escondidinho, selecionamos um vídeo explicativo. O que está esperando para colocar em prática? Vamos lá.
Agora que aprendemos como fazer o escondidinho de batata com carne seca, com certeza, essa será uma das receitas mais pedidas nos almoços e ocasiões especiais com a família ou amigos.
Essa receita harmoniza muito bem em um jantar com um delicioso vinho, aproveite!
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Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.