O bem casado na travessa é uma receita de sobremesa deliciosa e que pode ser servida em diversas ocasiões. Essa delícia é um dos doces para casamento mais famoso. Se você ainda não experimentou, não sabe o que está perdendo. Aprenda aqui no Tudo na Cozinha, como preparar esse doce especial na travessa, para servir a família.
A receita do bem casado na travessa é simples de preparar e não tem muito segredo, mesmo que você não tenha muita afinidade na cozinha, com o passo a passo que ensinamos, não tem como errar.
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Uma boa dica para fazer essa receita é usar o doce de leite na panela de pressão, mais conhecido como doce de leite cremoso caseiro.
Se você estava procurando por uma receita de sobremesa diferente e que deixe as pessoas surpresas com o sabor, está no lugar certo. Vamos aprender como preparar o bem casado na travessa:
Ingredientes
- 4 Claras
- 4 Gemas
- 4 Colheres (sopa) de Açúcar
- 6 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo (tradicional s/ fermento)
- 1 colher (chá) de Essência de Baunilha
- 2 Latas de Doce de Leite (+ou- 500g)
Modo de preparo:
Em uma batedeira adicione as claras, essência de baunilha e bata até ficar ponto firme de Claras em Neve.
Adicione o açúcar e as gemas enquanto a batedeira ainda bate uma a uma, finalize juntando a farinha de trigo aos poucos também quando a batedeira ainda esta em movimento.
Acomode em uma forma untada e enfarinhada de +ou- 20cm e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.
Com o bolo frio corte ao meio, volte metade dele para a travessa e se quiser pode regar com guaraná, leite ou suco de laranja.
Recheie com doce de leite, cubra com a outra metade do bolo e decore com mais doce de leite!
Você pode finalizar o doce com morangos para decorar.
Como podemos observar essa receita, o bem casado na travessa, não tem muito segredo, pois ao seguir as instruções como descritas no site, você terá uma sobremesa deliciosa.
Para melhor ilustrar o preparo do bem casado na travessa, além de esclarecer possíveis dúvidas, selecionamos um vídeo especial que vale à pena conferir:
Veja também:
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–>Bolo de cenoura com brigadeiro
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Transformei minha paixão em um site, na esperança de ajudar pessoas a encontrar a descobrir novos ingredientes, preparos e formas de cozinhar com praticidade.
