Doce de leite cremoso

Nada melhor que uma receita de Doce de leite cremoso para alegrar o nosso paladar, não é mesmo? Aprenda a fazer um delicioso doce caseiro e tenha uma sobremesa nova em sua cozinha.

Hoje aqui no Tudo na Cozinha vamos ensiná-los a preparar o Doce de leite cremoso caseiro, essa receita é uma das favoritas dos brasileiros. O seu preparo é bem simples e qualquer pessoa com pouca ou sem nenhuma experiência consegue fazer.

Os ingredientes utilizados em seu preparo são acessíveis, não há segredo para fazer essa delícia.

Confira a seguir o passo a passo da receita do Doce de leite cremoso:

Ingredientes

2 litros de leite
4 xícaras de açúcar

Modo de Preparo:
Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo
Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos)
Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos)
Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco

Informações Adicionais
É possível adicionar ameixas pretas previamente aferventadas, coco ralado, passas maceradas ao rum, nozes picadas ou figo em calda.
Para obter um doce com textura bem delicada e cremosa, é preciso mexer o leite sem parar para dissolver por completo o açúcar.

Como podemos observar, não há segredo para fazer o Doce de leite cremoso, basta seguir o passo a passo como descrito aqui no site, que não tem erro.

Para ajudá-lo com o preparo na prática e esclarecer possíveis dúvidas em relação a receita, selecionamos um vídeo explicativo. Confiram:

Agora que aprendemos como fazer o Doce de leite cremoso caseiro podemos prepará-lo e servir como sobremesa, oferecer em uma recepção de visitas, utilizar como recheio para bolos, tortas, entre outros.

Gostou da receita? Deixe sua opinião aqui nos comentários do nosso site, vamos adorar!

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