Palha Italiana de Leite Ninho - Tudo na Cozinha
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Recipe Ingredients:
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4.7
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Olá, pessoal! Hoje trago uma receita incrível de Palha Italiana de Leite Ninho. Essa delícia é perfeita para ser degustada a qualquer momento do dia, seja como sobremesa ou para acompanhar um cafezinho. Com uma textura macia e sabor irresistível de leite em pó, tenho certeza que essa Palha Italiana vai conquistar o seu paladar. Ficou curioso? Então confira o passo a passo abaixo e aproveite essa maravilha!
Ingredientes
- 400g de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 200g de leite Ninho em pó
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 pacote de biscoito maisena triturado
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
- Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo e continue mexendo por mais alguns minutos para que esfrie um pouco.
- Corte os biscoitos de chocolate em pedaços pequenos ou triture-os no liquidificador.
- Adicione metade dos biscoitos triturados na mistura de leite, mexendo bem. Divida a massa em duas partes iguais.
- Em uma superfície lisa, coloque um pedaço de plástico filme e espalhe metade da massa sobre ele, formando um retângulo.
- Por cima dessa primeira camada da massa, espalhe o restante dos biscoitos triturados. Cubra com a outra metade da massa formando outro retângulo.
- Cubra com papel filme e leve à geladeira por pelo menos duas horas.
- Após esse tempo, retire da geladeira e corte em pedaços quadrados ou retangulares, como preferir. Sirva e aproveite!
Bom apetite! Aproveite essa deliciosa Palha Italiana de Leite Ninho!
Dicas e preguntas frecuentes
Dicas:
- Utilize uma forma retangular de tamanho médio para facilitar o corte da palha italiana.
- Antes de começar a preparar a receita, deixe todos os ingredientes separados e em temperatura ambiente.
- Não deixe o brigadeiro muito tempo no fogo, para evitar que ele fique duro depois de resfriado.
- Ao misturar o leite em pó na massa do brigadeiro, faça movimentos delicados e circulares para obter uma textura homogênea.
- Se desejar, adicione confeitos coloridos ou granulados ao final da receita para dar um toque especial à palha italiana.
Perguntas Frequentes:
1) Posso substituir o leite Ninho por outro tipo de leite em pó?
Sim, você pode substituir o leite Ninho por qualquer outro tipo de leite em pó da sua preferência. A escolha do leite em pó pode influenciar no sabor final da palha italiana, portanto experimente diferentes marcas e tipos até encontrar o seu favorito.
2) Posso congelar a palha italiana?
Sim, você pode congelar a palha italiana já cortada e embalada individualmente. Dessa forma, ela poderá ser conservada por até 3 meses no freezer. Quando quiser consumir, basta retirar do freezer alguns minutinhos antes para que ela volte à temperatura ambiente antes de servir.
3) Precisa untar a forma para fazer a palha italiana?
Geralmente não é necessário untar a forma para fazer a palha italiana, pois o brigadeiro utilizado como base já possui gordura suficiente. No entanto, caso queira garantir que a palha não grude na forma, você pode forrá-la com papel manteiga ou utilizar uma forma antiaderente.
4) Posso adicionar outros ingredientes à palha italiana?
Sim, você pode adicionar outros ingredientes à receita da palha italiana para dar um toque mais personalizado. Por exemplo, nozes picadas, castanhas, frutas secas ou até mesmo pedaços de chocolate podem ser incorporados à massa do brigadeiro antes de cortar e moldar a palha italiana.
- Utilize uma forma retangular de tamanho médio para facilitar o corte da palha italiana.
- Antes de começar a preparar a receita, deixe todos os ingredientes separados e em temperatura ambiente.
- Não deixe o brigadeiro muito tempo no fogo, para evitar que ele fique duro depois de resfriado.
- Ao misturar o leite em pó na massa do brigadeiro, faça movimentos delicados e circulares para obter uma textura homogênea.
- Se desejar, adicione confeitos coloridos ou granulados ao final da receita para dar um toque especial à palha italiana.
Perguntas Frequentes:
1) Posso substituir o leite Ninho por outro tipo de leite em pó?
Sim, você pode substituir o leite Ninho por qualquer outro tipo de leite em pó da sua preferência. A escolha do leite em pó pode influenciar no sabor final da palha italiana, portanto experimente diferentes marcas e tipos até encontrar o seu favorito.
2) Posso congelar a palha italiana?
Sim, você pode congelar a palha italiana já cortada e embalada individualmente. Dessa forma, ela poderá ser conservada por até 3 meses no freezer. Quando quiser consumir, basta retirar do freezer alguns minutinhos antes para que ela volte à temperatura ambiente antes de servir.
3) Precisa untar a forma para fazer a palha italiana?
Geralmente não é necessário untar a forma para fazer a palha italiana, pois o brigadeiro utilizado como base já possui gordura suficiente. No entanto, caso queira garantir que a palha não grude na forma, você pode forrá-la com papel manteiga ou utilizar uma forma antiaderente.
4) Posso adicionar outros ingredientes à palha italiana?
Sim, você pode adicionar outros ingredientes à receita da palha italiana para dar um toque mais personalizado. Por exemplo, nozes picadas, castanhas, frutas secas ou até mesmo pedaços de chocolate podem ser incorporados à massa do brigadeiro antes de cortar e moldar a palha italiana.
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Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
