Os ingredientes utilizados no preparo do rocambole de doce de leite são fáceis de encontrar e com preços bem acessíveis.

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Ingredientes

Massa:
4 ovos
8 colheres (sopa) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio:
1 lata de doce de leite
Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo:
Bata as gemas com a água, junte o açúcar e continue batendo
Coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e por último, as claras em neve. Leve para assar em uma assadeira retangular, rasa e comprida, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Depois de assada, vire ainda quente num pano de prato úmido
Espalhe o doce de leite sobre esta massa e, com ajuda do pano de prato, enrole o rocambole
Depois de enrolado, a borda deve ficar para baixo. Cubra com doce de leite e polvilhe coco ralado

Qualquer pessoa com pouca ou sem experiência consegue fazer essa receita, basta seguir o passo a passo e assistir ao vídeo que selecionamos.

Como podemos observar a deliciosa receita do rocambole com doce de leite não é difícil de preparar, basta se atentar ao passo que deve ser seguido que não há erro. Selecionamos um vídeo para ajudar a esclarecer dúvidas e preparar o mesmo na prática.

Você pode fazer essa receita como uma sobremesa gelada, para o lanche da tarde das crianças, reuniões de família e para acompanhar o almoço do final de semana.

Aprender a fazer o rocambole de doce de leite é uma ótima experiência, pois ao invés de comprá-lo em padarias, lanchonetes e confeitarias, podemos prepará-lo fresquinho em casa, além de poder complementar a renda se decidirmos vender o mesmo.