O bolo bem casado é uma receita deliciosa e inspirada no famoso doce tradicional de casamentos: o bem casado. Essa delícia pode ser preparada para lanches especiais, sobremesas, festas de aniversário, e diversas ocasiões.
Você quer aprender como preparar o delicioso bolo bem casado? Confira o passo a passo especial da receita, aqui no Tudo na Cozinha.
O preparo do bolo bem casado, assim como o docinho de casamento, não tem segredo. Os ingredientes utilizados são de fácil acesso e qualquer pessoa com pouca experiência na cozinha consegue prepará-lo.
Quer aprender outros tipos de bolo? Olha só essas receitas maravilhosas:
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Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados no preparo do bolo bem casado e como realizar o passo a passo da receita:
INGREDIENTES:
- Para o pão-de-ló
- 4 ovos
- 4 colheres sopa de açúcar
- 4 colheres sopa de farinha de trigo
- Gotas de essência de baunilha
- Para o recheio e cobertura
- 2 latas de leite condensado cozidas na pressão por cerca de 30 minutos
MODO DE PREPARO:
- Para o pão-de-ló
Bater as claras em neve, até ficarem bem firmes.
À parte, peneirar as gemas.
Quando as claras estiverem prontas, vá colocando as gemas aos poucos, sem desligar a batedeira. Ainda com a batedeira ligada, adicione o açúcar peneirado.
Bata tudo muito bem, desligue a batedeira e acrescente, também aos poucos e peneirada, a farinha de trigo.
Por último, junte gotas de essência de baunilha a gosto e misture bem.
Despeje a massa numa fôrma redonda untada e forrada com papel manteiga, também untado. Leve para assar.
- Para o recheio e cobertura
Espere as latas esfriarem completamente.
Abra e bata na batedeira apenas para ficar bem cremoso. Reserve.
- Montagem
Corte o pão-de-ló já frio em 2 metades.
Na própria fôrma onde ele foi assado, coloque uma das partes, regue com a calda de sua preferência usei leite com açúcar.
Espalhe cerca de 2/3 do doce de leite por cima e cubra com a outra parte do pão-de-ló, também regado com a calda.
Leve para gelar por algumas horas até firmar, desenforme e só então espalhe o doce de leite restante.
Peneire açúcar de confeiteiro por cima e leve novamente para gelar.
Preparar o bolo bem casado, não é difícil, como podemos observar. Basta seguir as instruções mencionadas acima, que não tem erro, você terá um delicioso bolo para surpreender e conquistar o paladar das pessoas que mais ama.
Para melhor ilustrar o preparo dessa receita e esclarecer possíveis dúvidas sobre o bolo bem casado, selecionamos um vídeo explicativo especial. Vale à pena conferir:
Você pode preparar o bolo bem casado para encomendas ou separar pedaços para comer no pote
Transformei minha paixão em um site, na esperança de ajudar pessoas a encontrar a descobrir novos ingredientes, preparos e formas de cozinhar com praticidade.
