Bolo bem casado

O bolo bem casado é uma receita deliciosa e inspirada no famoso doce tradicional de casamentos: o bem casado. Essa delícia pode ser preparada para lanches especiais, sobremesas, festas de aniversário, e diversas ocasiões.

Você quer aprender como preparar o delicioso bolo bem casado? Confira o passo a passo especial da receita, aqui no Tudo na Cozinha.

O preparo do bolo bem casado, assim como o docinho de casamento, não tem segredo. Os ingredientes utilizados são de fácil acesso e qualquer pessoa com pouca experiência na cozinha consegue prepará-lo.

Quer aprender outros tipos de bolo? Olha só essas receitas maravilhosas:
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Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados no preparo do bolo bem casado e como realizar o passo a passo da receita:

INGREDIENTES:

  • Para o pão-de-ló
  • 4 ovos
  • 4 colheres sopa de açúcar
  • 4 colheres sopa de farinha de trigo
  • Gotas de essência de baunilha
  • Para o recheio e cobertura
  • 2 latas de leite condensado cozidas na pressão por cerca de 30 minutos

MODO DE PREPARO:

  • Para o pão-de-ló

Bater as claras em neve, até ficarem bem firmes.

À parte, peneirar as gemas.

Quando as claras estiverem prontas, vá colocando as gemas aos poucos, sem desligar a batedeira. Ainda com a batedeira ligada, adicione o açúcar peneirado.

Bata tudo muito bem, desligue a batedeira e acrescente, também aos poucos e peneirada, a farinha de trigo.

Por último, junte gotas de essência de baunilha a gosto e misture bem.

Despeje a massa numa fôrma redonda untada e forrada com papel manteiga, também untado. Leve para assar.

  • Para o recheio e cobertura

Espere as latas esfriarem completamente.

Abra e bata na batedeira apenas para ficar bem cremoso. Reserve.

  • Montagem

Corte o pão-de-ló já frio em 2 metades.

Na própria fôrma onde ele foi assado, coloque uma das partes, regue com a calda de sua preferência usei leite com açúcar.

Espalhe cerca de 2/3 do doce de leite por cima e cubra com a outra parte do pão-de-ló, também regado com a calda.

Leve para gelar por algumas horas até firmar, desenforme e só então espalhe o doce de leite restante.

Peneire açúcar de confeiteiro por cima e leve novamente para gelar.

Preparar o bolo bem casado, não é difícil, como podemos observar. Basta seguir as instruções mencionadas acima, que não tem erro, você terá um delicioso bolo para surpreender e conquistar o paladar das pessoas que mais ama.

Para melhor ilustrar o preparo dessa receita e esclarecer possíveis dúvidas sobre o bolo bem casado, selecionamos um vídeo explicativo especial. Vale à pena conferir:

Você pode preparar o bolo bem casado para encomendas ou separar pedaços para comer no pote.

O que achou da receita do bolo bem casado? Deixe sua opinião aqui nos comentários.  

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