O bolo trufado com morangos é uma receita especial, com textura super macia e um sabor delicioso. Preparar essa receita é mais simples do que parece, não tem segredo, pois os ingredientes utilizados são simples e de fácil acesso, além disso, mesmo sem experiência é possível acertar o preparo.
Veja também:
–>Bolo de milho puro
–>Bolo de chocolate
–>Bolo de leite ninho
Confira a seguir quais os ingredientes utilizados na receita e como realizar o passo a passo:
Ingredientes
5 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar
1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná
Raspas de chocolate e morangos para decorar
- Recheio e cobertura de trufa
4 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite (300g)
1 colher (sopa) de conhaque
1 xícara (chá) de morangos picados
Modo de preparo
Na batedeira, bata os ovos até que dobrem de volume. Adicione a manteiga, o açúcar, o leite, a farinha e o fermento e bata até ficar homogêneo. Despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Espere esfriar, desenforme e corte ao meio.
Para o recheio e cobertura de trufa, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, adicione o creme de leite, o conhaque e misture. Divida em duas partes. Em uma das partes, misture os morangos.
Para montar o bolo, coloque um disco da massa em uma travessa, regue com metade do refrigerante e espalhe a trufa com morangos por cima. Coloque o outro disco de massa por cima e regue com o refrigerante restante.
Cubra todo o bolo com a trufa sem morangos e leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com as raspas de chocolate, morangos e sirva.
Como podemos observar o preparo do bolo trufado com morangos é fácil de fazer, basta seguir o passo a passo como descrito acima que não tem erro.
Para melhor ilustrar o preparo do delicioso bolo trufado com morangos e esclarecer possíveis dúvidas, selecionamos um vídeo explicativo, vale à pena conferir:
Agora que aprendeu como preparar o bolo trufado com morangos, você pode preparar em diversas ocasiões, seja em aniversários, como sobremesa em almoço de final de semana, entre outros.
Veja mais:
–>Bolo bem casado
–>Pavê de morango com chocolate branco
–>Bolo trufado de café
Gostou da receita do bolo trufado com morangos? Aproveite e compartilhe conosco sua opinião.
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
