Asinha de frango picante

A asinha de frango picante é uma receita especial e com um sabor delicioso, que pode ser servida em almoços de finais de semana ou ocasiões especiais com a família. Quer deixar as suas refeições ainda mais saborosas? Confira como fazer essa receita, aqui no Tudo na Cozinha.

Sabemos que a asinha de frango é campeã nos churrascos, mas podemos prepará-la de formas diferentes e deixá-la com um sabor especial. Essa receita é bem simples de fazer e não requer muitos ingredientes.

Confira a seguir como preparar a asinha de frango picante e surpreender o paladar da sua família e amigos:

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INGREDIENTES:

– 1 kg de asas de frango
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 2 colheres (sopa) de vinagre
– 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
– 1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
– Farinha de trigo
– Sal e pimenta do reino a gosto
– Salsão a gosto
– Cenoura a gosto

Molho
– 100 g de cream cheese
– 100 g de queijo gorgonzola
– 1/2 xícara (chá) de maionese
– 1/3 xícara (chá) de creme de leite
– Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

– Corte as asas de frango na junta, obtendo duas partes de cada asa.
– Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
– Aqueça abundante óleo para fritura.
– Coloque cerca de 1 xícara (chá) de farinha de trigo em um saco plástico.
– Coloque as asinhas dentro, feche e balance para enfarinhar as asinhas.
– Em seguida passe por uma peneira retirando o excesso de farinha e doure as asinhas no óleo quente.
– Em uma panela pequena coloque o açúcar mascavo, vinagre e manteiga.
– Leve ao fogo até dissolver o açúcar e a manteiga.
Retire e acrescente a pimenta vermelha e o sal a gosto.
– Escorra as asinhas em papel absorvente e coloque em uma tigela, regue com o molho e misture bem.

Molho
– Bata no liquidificador o cream cheese, maionese e gorgonzola.
– Passe para uma tigela e misture o creme de leite, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
– Sirva o frango com este molho à parte e palitos de salsão e cenoura.

O preparo da asinha de frango picante, não tem segredo, basta seguir as instruções como mencionadas na receita acima. Para melhor ilustrar a receita e esclarecer possíveis dúvidas, selecionamos um vídeo explicativo:

Ao preparar a asinha de frango picante podemos servi-la em diversas ocasiões, inclusive, ela fica perfeita com molhos especiais, como o de alho.

Está esperando o que para colocar a mão na massa e preparar uma receita deliciosa em sua cozinha, com certeza, a asinha de frango picante será uma das favoritas de sua família e amigos.

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