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Para a fritura do bolinho, deixe o óleo bem quente, e frite em fogo baixo, para que ele não frite por fora e por dentro continue cru. Muitas pessoas também deixam o bolinho bem gorduroso, sabe qual o segredo para ter um bolinho de chuva sequinho e crocante ? Amido de milho, então não se esqueça mais de nossa receita.
A seguir você terá o passo a passo completo do bolinho de chuva:
Ingredientes:
1 Xícara de Farinha de Trigo
1 Xícara de Amido de Milho
1/2 Xícara de Leite
2 Ovos
4 Colheres de Açúcar
1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
Modo de fazer:
Bata o açúcar com os ovos e junte os demais ingredientes.
Em uma panela , esquente o óleo e frite às colheradas em fogo baixo.
Depois de frito, passe os bolinhos em açúcar com canela.
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Viu como a receita do bolinho de chuva é super simples, você já preparou ? seu bolinho ficou sequinho ? se não, experimente já.
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.