Empanadas Argentinas recheadas

As empanadas Argentinas recheadas são deliciosas e fazem muito sucesso, pois a massa tem uma textura deliciosa e o salgado é cheio de sabor. É comum encontrarmos essa delícia em restaurante ou bistrôs, até mesmo em algumas lanchonetes de argentinos que residem no Brasil.

No entanto, a receita pode ser feita facilmente em casa, com as dicas especiais que daremos aqui no Tudo na Cozinha. Deseja aprender como preparar as empanadas Argentinas recheadas? Venha conferir o passo a passo completo!

Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados e como preparar as empanadas Argentinas recheadas:

INGREDIENTES

  • 250g de Carne Moída
  • ½ Xícara (chá) de Pimentões;
  • 5 Azeitonas (picadas);
  • 3 colheres de sopa de Milho;
  • 2 Dentes de Alho;
  • 250g Farinha de Trigo;
  • 50g Margarina ou Manteiga s/ Sal;
  • Xícara chá de Água;
  • Sal e Pimenta do reino;
  • 1 gema para pincelar.

MODO DE PREPARO:

Em uma panela refogue o alho rapidamente, junte a carne moída, tempere com sal e pimenta do reino e frite rapidamente a carne.

Junte as azeitonas, milho, tomate e pimentões, misture bem e deixe a carne fritar e secar toda o líquido da panela, reserve para esfriar.

Em uma bacia adicione a farinha de trigo, margarina e sal e misture até que a margarina esteja incorporada com a farinha, junte a água aos poucos e sove até que você consiga uma massa homogenia que não grude nas mãos.

Abra a massa bem fina com ajuda de um rolo e corte círculos, adicione cerca de uma colher de sopa de recheio e feche como um pastel.

Pincele com uma gema e leve as empanadas para assar em forno pré-aquecido á 180°C por 30 minutos ou até dourar.

As empanadas Argentinas recheadas, podem ser feitas para um lanche, venda em lanchonetes e ocasiões especiais para surpreender sua família. Como podemos observar, não é tão difícil de preparar, basta seguir as instruções como recomendado anteriormente.

Para melhor ilustrar o preparo das empanadas Argentinas recheadas, selecionamos um vídeo explicativo, o qual além de demonstrar na prática, ajuda a esclarecer quaisquer dúvidas sobre a receita. Aproveite!

Agora que sabe como preparar as empanadas Argentinas recheadas, pode surpreender seus clientes ou amigos. Você pode dar um toque especial, acrescentando recheios temperados de sua preferência.

Gostou da receita das empanadas Argentinas recheadas? Compartilhe conosco a sua opinião aqui nos comentários.