Empadinha de frango

Não dá pra negar que os brasileiros são fãs de uma boa empadinha de frango, não é mesmo? Essa receita deliciosa tem uma massa suave e diferenciada, com um sabor irresistível. Aqui no Tudo na Cozinha vamos ensinar como preparar essa receita tradicional brasileira. Venham conferir:

Os ingredientes utilizados no preparo da empadinha de frango são bem simples de encontrar e os preços acessíveis. Além disso, essa é uma receita que qualquer pessoa com pouca ou sem nenhuma experiência na cozinha, consegue preparar.

Ingredientes
Massa:
1 kg de farinha de trigo
400 g de manteiga
3 gemas de ovos
Sal a gosto

Recheio:
2 peitos de frango
Sal, alho e pimenta-do-reino
1 cebola grande
2 colheres (sopa) de manteiga
Salsa, cebolinha, tomate e pimentão a gosto
200 ml de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Gema para pincelar

Modo de Preparo:
Coloque os ingredientes numa bacia
Trabalhe a massa com as mãos até ficar homogênea e soltando dos dedos
Tempere o frango com sal, alho e pimenta-do-reino
Depois de cozido, desfie
Pique a cebola, coloque a manteiga, a salsa, a cebolinha, o tomate e o pimentão, refogue o frango
Acrescente um pouco do caldo que sobrou do cozimento
Misture a farinha no leite e jogue no refogado
Misture até encorpar
Vai virar um creme
Desligue o fogo e deixe esfriar
Despeje nas forminhas já forradas com a massa
Com o restante da massa, faça tampinhas e cubra as empadas
Pincele a gema e arrume-as numa assadeira
Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos

Como podemos observar, o preparo da empadinha de frango não tem segredo, basta se atentar ao ponto da massa que não tem erro.

Selecionamos um vídeo para ajudar a esclarecer dúvidas e ensiná-lo a receita na prática. Confiram:

Agora que aprendemos como fazer a empadinha de frango, com certeza, essa será uma das receitas mais pedidas em comemorações e reuniões de família, uma vez que essa já é uma das receitas favoritas dos brasileiros.

Normalmente, a empadinha de frango é vendida em lanchonetes, padarias, restaurantes, bares e outros comércios. Aprendendo como prepará-la podemos ter uma fonte de renda extra no final do mês vendendo essa delícia.

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