Coxinha de Churros de Doce de Leite: Doçura Brasileira

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Coxinha de Churros de Doce de Leite: Doçura Brasileira - Tudo na Cozinha

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Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
4.6

A Coxinha de Churros de Doce de Leite é uma delícia típica brasileira que combina o tradicional salgado Coxinha com a doçura e maciez dos churros recheados com doce de leite. Essa quentinha e irresistível especialidade da culinária brasileira conquista paladares com seu sabor inigualável e textura crocante por fora, mas suave por dentro. Se você é fã de sobremesas açucaradas e adora experimentar novos sabores, não pode deixar de provar essa verdadeira tentação brasileira!

Ingredientes

  • Massa:
    • 1 xícara de água
    • 1 xícara de leite
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • Sal a gosto
  • Recheio:
    • Doce de leite cremoso
  • Cobertura e finalização:
    • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

  • Pegue a massa de churros e abra uma pequena porção nas mãos.
  • Coloque um pedaço de doce de leite no centro da massa aberta.
  • Feche a massa, moldando-a em formato de coxinha.
  • Aqueça óleo em uma panela funda.
  • Quando o óleo estiver quente, coloque as coxinhas delicadamente e deixe fritar até dourarem.
  • Retire as coxinhas com uma escumadeira e deixe-as escorrer em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
  • Passe as coxinhas ainda quentes em açúcar com canela ou polvilhe essa mistura por cima delas.
  • Sirva imediatamente e aproveite essa delícia brasileira!

    • Bom apetite!

    Dicas e preguntas frecuentes

    Dicas:

    • Para obter uma coxinha de churros de doce de leite perfeita, certifique-se de utilizar um bico de confeiteiro com o formato adequado para criar o recheio na massa.
    • A consistência da massa é muito importante. Certifique-se de que ela esteja pegajosa o suficiente para aderir ao recheio, mas não muito molhada.
    • Frite as coxinhas em óleo quente até ficarem douradas e crocantes. Isso dará um sabor delicioso e uma textura agradável.
    • Após fritar as coxinhas, escorra-as em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
    • Sirva as coxinhas ainda quentes para aproveitar melhor o sabor e a textura do churros.

    Perguntas frequentes:

  • Posso utilizar outro tipo de doce como recheio? Sim, você pode experimentar outros tipos de doces, como brigadeiro ou geleia, para variar o sabor das coxinhas.
  • É possível congelar as coxinhas antes de fritar? Sim, você pode preparar as coxinhas e congelá-las antes da etapa final de fritura. Basta colocá-las em um recipiente adequado no freezer e fritá-las quando desejar consumi-las.
  • Quanto tempo duram as coxinhas depois de prontas? As coxinhas podem ser guardadas em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. No entanto, lembre-se que o sabor e a textura ficam melhores quando consumidas frescas.
  • Posso usar açúcar de confeiteiro para polvilhar as coxinhas? Sim, você pode finalizar as coxinhas polvilhando açúcar de confeiteiro por cima para adicionar um toque extra de doçura e decorar.

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