Alfajor de doce de leite

O alfajor de doce de leite é uma das receitas mais deliciosas que poderíamos experimentar, além de ser muito famoso, é um dos mais vendidos em confeitarias, padarias, bomboniere, chocolateria, entre outros. Hoje aqui no Tudo na Cozinha, vamos ensiná-los a preparar essa receita, não percam!

O preparo do alfajor de doce de leite não é tão difícil como parece, pois mesmo sem experiência na cozinha é possível fazer essa receita. Os ingredientes utilizados são simples e de fácil acesso, não tem segredo.

Confira a seguir quais os ingredientes utilizados no preparo do alfajor de doce de leite:

Ingredientes 

  • 3 ovos
  • 300 g de açúcar
  • 300 g de margarina 
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 500 g de maisena 
  • 100 g de farinha de trigo 
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 20 colheres (sopa) de doce de leite 
  • 500 g de chocolate ao leite

Modo de preparo:

Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, a margarina e a baunilha. Bata bem e, depois, misture a maisena, a farinha de trigo e o fermento. Amasse com as mãos até formar uma bola. Se precisar, acrescente um pouco mais de maisena, até que a massa desgrude das mãos.

Leve à geladeira para descansar por uma hora. Abra a massa com um rolo, corte 48 unidades com um molde redondo para biscoito e leve ao forno para assar.

Cubra um biscoito com doce de leite e coloque outro biscoito por cima. Passe o “sanduíche” pelo chocolate derretido e deixe secar por alguns minutos. 

Como podemos observar a receita do alfajor de doce de leite é simples, basta seguir o passo a passo como descrito aqui no site, que não tem erro.

Para que você possa esclarecer dúvidas em relação ao preparo na prática, selecionamos um vídeo explicativo. Confira:

Agora que aprendemos como preparar o alfajor de doce de leite, com certeza, essa será uma das receitas mais pedidas pela sua família. Você pode prepará-lo em ocasiões especiais como festas de aniversário, eventos e outros.

Além disso, para quem deseja ganhar uma renda extra, é só vender essa delícia, basta colocar o alfajor de doce de leite em embalagens individuais e divulgar.

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