Torta de Sorvete fácil

O sorvete é a opção favorita de muitas pessoas para os dias mais quentes do ano, mas não para por aí, essa delícia pode ser usada em diversas receitas, como na torta de sorvete fácil. Se você estava procurando uma receita deliciosa, encontrou!

Aprenda como fazer a torta de sorvete fácil aqui no Tudo na Cozinha.

A torta de sorvete fácil é uma receita bem simples, utilizamos poucos ingredientes e eles são de fácil acesso. Até mesmo pessoas com pouca experiência na cozinha conseguem realizar seu preparo, basta seguir o passo a passo que ensinamos aqui no site.

Confira a seguir quais os ingredientes utilizados e como é realizado o preparo da torta de sorvete fácil:

Ingredientes:

Calda:
5 colheres (de sopa) de CHOCOLATE EM PÓ
5 colheres (de sopa) de ÁGUA
5 colheres (de sopa) de AÇÚCAR
DICA: omita o açúcar se quiser uma calda menos doce.

Creme:
3 GEMAS
3 CLARAS
1 pitada de SAL
1/2 colher (de sopa) de AMIDO DE MILHO
1 lata de LEITE CONDENSADO
2 medidas da lata de leite condensado de LEITE INTEGRAL
5 colheres de sopa de AÇÚCAR
1 lata de CREME DE LEITE sem o soro

Modo de preparo:

Calda:
Inicie pela calda para que ela esfrie. Em uma panela pequena, leve ao fogo todos os ingredientes e assim que ferver jogue a calda no fundo da forma em que você fará o sorvetão.

Creme:
Em uma panela média, coloque o leite condensado, o sal, o leite, o amido de milho e as gemas peneiradas.
Leve ao fogo e deixe cozinhar por uns 15 minutos até engrossar levemente. A consistência ideal é um “mingau ralo”. Deixe amornar um pouco.
Bata as claras em neve com o açúcar e em seguida acrescente o creme de leite sem soro, mexendo delicadamente.
Acrescente a mistura das claras ao creme de leite condensado, com movimentos suaves.
Em seguida, despeje na forma untada com a calda já fria.
Leve ao freezer por no mínimo 4 horas. O ideal é de um dia para o outro.
Quando for servir, retire uns 10 minutos antes do freezer e passe uma faca ao redor para ajudar a soltar.
DICA: se achar necessário, aqueça a forma na boca do fogão para ajudar a desenformar.

Essa sobremesa tem o preparo bem mais simples do que parece, não é mesmo? O único cuidado é tirá-la da geladeira somente no momento em que for servir e não deixá-la muito tempo fora, a fim de evitar que a mesma perca sua consistência.

Para ajudá-los com o preparo da a torta de sorvete fácil na prática e esclarecer possíveis dúvidas relacionadas a mesma, selecionamos um vídeo explicativo. Vale à pena conferir:

Agora que aprendemos como preparar a torta de sorvete fácil, podemos servi-la em diversas ocasiões e nos dias de calor.

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