Pudim Pão

Uma das receitas mais tradicionais de sobremesa da cultura brasileira é o pudim. Essa delícia também foi adaptada para algumas versões como a que ensinaremos hoje aqui no Tudo na Cozinha, o pudim de pão.

O pudim de pão é tão gostoso quanto o tradicional, seu sabor é mais intenso e o preparo não é tão difícil. O legal dessa receita é que reaproveitamos o pão amanhecido, mas não é preciso se preocupar, pois o resultado fica impressionante.

Veja também:
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–> Bolo pudim de fubá
–> Bolo Pudim de Leite Condensado
–> Bolo de cenoura com pudim de chocolate

Os ingredientes utilizados para preparar essa receita são bem simples e de fácil acesso. Confira a seguir o passo a passo:

Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água quente


Pudim
4 ovos
1 lata de leite condensado Mococa
2 medidas (da lata) de leite integral Mococa
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga/margarina derretida
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de canela em pó
3 pães franceses amanhecidos picados

Modo de Preparo:
Calda:
Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve-a ao fogo baixo deixando o açúcar derreter suavemente.
Quando ele estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe a mistura ferver até se dissolverem os torrões de açúcar.
Forre com esta calda uma forma grande com furo central (23 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim:
Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma, que já está com a calda.
Cubra com papel-alumínio e leve a forma ao forno médio (180º C), pré-aquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Espere o pudim esfriar e leve à geladeira por cerca de 6 horas.
Desenforme e sirva gelado.

Muito simples fazer o pudim de pão, não é mesmo? A receita é semelhante a tradicional, muda apenas alguns ingredientes e atenções no preparo.

Para esclarecer possíveis dúvidas e ajudar no preparo da receita, selecionamos um vídeo com passo a passo:

A receita do pudim de pão é deliciosa, podemos fazer em reuniões de família, comemorações, como sobremesa para o final de semana, ou simplesmente para agradar as pessoas que amamos.

Com certeza, a criançada vai adorar essa delícia!

Você já experimentou o pudim de pão? O que achou da receita? Tem alguma dica que queira compartilhar conosco? Deixe-as aqui nos comentários!

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