Pizza Marguerita

A pizza marguerita é um dos sabores mais pedido em pizzarias, pois seu gosto é sutil e delicioso. Não é novidade que essa é uma das receitas mais consumidas ao redor do mundo. Hoje aqui no Tudo na Cozinha, vamos ensiná-lo como preparar essa delícia.

Para fazer a pizza marguerita não é preciso ser um pizzaiolo profissional, pois qualquer pessoa com pouca ou sem nenhuma experiência, consegue acertar no preparo dessa receita, basta seguir o passo a passo e com ele acertar o ponto da massa.

Os ingredientes utilizados para o preparo da receita são bem simples e de fácil acesso. Confiram:

Ingredientes:
1 kg Farinha de trigo
30 gr Fermento biológico granulado
1 Ovo
20 gr Sal refinado
20 gr Açúcar refinado
50 gr Margarina vegetal
50 gr Azeite extra virgem
200 ml Leite
300 ml Água filtrada

Preparo:
Misture a farinha com o fermento, ovo, margarina, açúcar, azeite e o leite.
Amasse com as mãos até ficar homogênea, adicione a água aos poucos até o ponto que a a massa tenha liga mas a farinha não grude na mão.
Adicione o sal e amasse de forma homogênea e forme bolinhos de cerca de 250 gr.
Espere 1 hora e abra a massa em discos de aproximadamente 30 cm de diâmetro.
Coloque em uma forma redonda, calce uma luva e leve ao forno pré-aquecido em 220º por cerca de 2 minutos.
Tire o disco de pizza, passe molho, coloque mussarela e o recheio que mais te agrade, acrescente orégano e volte ao forno por mais 2 minutos. Aproveite o perfume e o sabor de uma deliciosa pizza.


Recheio
Ingredientes:
1 Disco de pizza de 30 cm
1 Colher de sopa de molho
200gr Mussarela ralada
1 Tomate maduro e 10 Folhas de manjericão
Orégano a gosto

Preparo:
Coloque o disco de pizza, se possível em uma forma furada para assar por igual.
Espalhe o molho, como se estivesse pintando a massa, pode usar um pincel ou uma colher.
Adicione a mussarela e espalhe por igual.
Fatie o tomate em 8 partes finas e espalhe com espaçamentos iguais.
Calce uma luva e leve ao forno pré-aquecido em 220º por cerca de 2 minutos.
Coloque o manjericão e orégano após retirar a pizza e sinta a diferença de aroma.
Experimente a pizza com um fio de azeite extra virgem e bom apetite.

Para fazer a pizza marguerita, como podemos observar, não há segredo. Mas, para esclarecer possíveis dúvidas e ajudá-lo com o passo a passo na prática, selecionamos um vídeo. Confira a seguir:

Agora que aprendemos como fazer uma deliciosa pizza marguerita, podemos fazê-la sempre, pois, com certeza, essa será uma das receitas mais pedidas pela sua família nas noites do final de semana e em jantares especiais.

O legal da receita é sua economia, pois não gastamos muito para fazer essa pizza e ainda temos o benefício de comer essa delícia quentinha, saindo do forno da sua casa.

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