Pavê de Coco

Pavê de Coco - Tudo na Cozinha

Olá pessoal! Hoje trago para vocês uma receita deliciosa de Pavê de Coco. Perfeito para quem é apaixonado por sobremesas cremosas e cheias de sabor. Com camadas intercaladas de creme de coco, biscoitos e raspas de coco, tenho certeza de que esse pavê vai conquistar o seu paladar. Aproveite essa gostosura fácil de fazer e surpreenda sua família e amigos!

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (medida usando a lata de leite condensado vazia)

200ml de leite de coco

100g de coco ralado sem açúcar

3 gemas peneiradas

3 colheres de sopa de amido de milho

1 pacote de biscoito tipo maisena

Coco ralado para decorar

- Prepare o creme de coco, seguindo as instruções da embalagem ou utilizando a polpa de coco fresco.

- Em seguida, prepare a calda de chocolate derretendo o chocolate em banho-maria e misturando com o creme de leite até obter uma textura lisa e homogênea. Deixe esfriar um pouco.

- Em uma travessa, monte camadas alternadas do creme de coco e da calda de chocolate, começando com uma camada fina do creme no fundo da travessa.

- Repita as camadas até atingir a altura desejada, finalizando com a calda de chocolate na última camada.

- Leve à geladeira por pelo menos duas horas para firmar bem.

- Sirva gelado e decore com raspas de coco ou raspas de chocolate, se desejar.

Dicas e Perguntas Frequentes para a receita: Pavê de Coco

Dicas:

• Use coco fresco ralado para um sabor mais autêntico.
• Ao adicionar o leite condensado na mistura do creme de coco, vá aos poucos, mexendo sempre, para evitar formação de grumos.
• Para uma versão mais rápida, utilize biscoitos prontos ao invés de fazer os próprios.
• Decore o pavê com coco ralado torrado por cima para adicionar uma textura crocante.
• Deixe o pavê na geladeira por pelo menos duas horas antes de servir para que os sabores se misturem bem.

Perguntas Frequentes:

Posso substituir a manteiga por margarina?Sim, você pode substituir a manteiga por margarina sem problemas. Lembre-se de usar uma margarina sem sabor.

Preciso assar o pavê no forno?Não, o pavê é uma sobremesa que não precisa ser assada. Basta montá-lo e levá-lo à geladeira para firmar.

Por quanto tempo posso armazenar o pavê?O pavê pode ser armazenado na geladeira por até três dias. Certifique-se de cobri-lo bem para evitar a absorção de outros odores.

Posso usar coco em flocos ao invés de coco fresco?Sim, você pode usar coco em flocos se não tiver acesso ao coco fresco. No entanto, o sabor pode ser um pouco diferente.