Geléia de ameixa

A geléia de ameixa é uma receita especial, a qual combina perfeitamente com torradas, pães, receitas de tortas e doces finos, entre outros. Podemos encontra-la pronta para consumo em supermercados e padarias, no entanto, não há nada melhor do que uma geléia caseira com um sabor delicioso.

Preparar a geléia de ameixa, diferente do que muitos pensam, não é trabalhoso, pois você utiliza pouquíssimos ingredientes e o passo a passo é bem fácil de fazer.

Você pode preparar essa receita especial para ter uma deliciosa geléia de ameixa em casa para consumo, incluir em receitas ou, até mesmo, para vender.

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Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados e como preparar a saborosa geléia de ameixa:

INGREDIENTES

  • 1 kg de ameixa
  • 3 xícaras e 1/2 de água
  • 500 gramas de açúcar

MODO DE PREPARO

  1. Corte as ameixas ao meio e retire o caroço.
  2. Coloque as ameixas e a água numa panela e deixe cozinhar em fogo brando por uns 30 minutos.
  3. Até que as frutas encorpem o caldo e fique bem escura a geléia.
  4. Junte o açúcar, mexendo até que esteja dissolvido.
  5. Deixe levantar fervura e cozinhe rapidamente até alcansar o ponto de geléia.
  6. Encha os potes de vidro aquecidos e feche-os.

Preparar a geléia de ameixa é bem fácil, como podemos observar, basta se atentar as instruções mencionadas aqui no site, que não tem erro.

Para ajudar com o preparo da geléia de ameixa na prática, além de esclarecer possíveis dúvidas, selecionamos um vídeo explicativo especial. Confira:

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A dica é armazenar a sua geléia de ameixa em potes de vidro com tampa. Quando abrir um para utilizar, o consumo deve ser realizado em até 30 dias. Você pode usar a receitas em trufas e bombons, canapés, torradas, bolos, entre outras receitas.

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