Pavê de ameixa e coco

Você já provou o pavê de ameixa e coco? Essa receita deliciosa tem um sabor marcante que deixa qualquer um com gostinho de quero mais. Uma sobremesa simples e deliciosa que pode ser preparada em diversas ocasiões, e que agrada a todos.

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Quer aprender como preparar o pavê de ameixa e coco? Confira o passo a passo dessa receita especial, aqui no Tudo na Cozinha.

A receita do pavê de ameixa e coco é uma das mais fáceis de fazer, leva poucos ingredientes e é perfeita quando servida bem geladinha num almoço de domingo. Não há quem resista!

Confira a seguir quais os ingredientes utilizados e como preparar o pavê de ameixa e coco:

INGREDIENTES

  • 1 leite condensado (lata ou caixinha)
  • 1 medida (da lata) de leite integral
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de ameixa preta em calda
  • Meio pacote de biscoito tipo champagne
  • 1 pacote de coco seco ralado

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, as gemas, o amido de milho, a essência de baunilha e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  2. Retire do fogo, junte o creme de leite e deixe esfriar. Abra a lata de ameixas, reserve alguns para a decoração e pique o restante.
  3. Misture a calda de ameixa (cerca de 1 e meia xícara (chá) e umedeça os biscoitos.
  4. Forre o fundo de uma forma retangular (20 cm x 30 cm) com parte dos biscoitos, despeje parte do creme reservado, a ameixa picada e coco ralado.
  5. Repita as camadas nesta ordem, até terminar.
  6. Decore com as ameixas reservadas e leve para gelar por cerca de 3 horas.

Preparar o pavê de ameixa e coco, como podemos perceber, não tem segredo, pois esta sobremesa é perfeita para os dias em que desejamos um doce rápido e muito saborosos.

Para melhor ilustrar o preparo da receita do pavê de ameixa e coco, selecionamos um vídeo explicativo especial que vale à pena conferir:

Você pode confeitar a receita com ameixas picadas e coco ralado por cima. Sirva essa delícia bem geladinha!

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