Pavê de Ameixa e Coco

Pavê de Ameixa e Coco - Tudo na Cozinha

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Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
4.8
Este delicioso Pavê de Ameixa e Coco é um clássico da culinária brasileira que não pode faltar nas festas de família. Feito com camadas alternadas de biscoitos champanhe embebidos em calda de ameixa, creme de coco e chantilly caseiro, esse doce é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Com sua combinação perfeita entre o sabor suave do coco e a doçura da ameixa, esse pavê certamente irá agradar a todos os paladares. Experimente essa receita simples e surpreenda seus convidados com uma sobremesa incrível!

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara de leite
  • 100g de coco ralado
  • 200g de ameixas secas sem caroço
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

  • Dilua o amido de milho no leite e reserve.
  • Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a essência de baunilha e o coco ralado, mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela.
  • Acrescente a mistura de amido de milho diluída no leite à panela, mexendo sem parar até engrossar.
  • Desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
  • Em um refratário médio ou em potinhos individuais, intercale camadas do creme de coco com as ameixas em calda picadas.
  • Repita as camadas até finalizar com o creme de coco por cima.
  • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
  • Dicas e preguntas frecuentes

    Dicas:

    - Certifique-se de ter todos os ingredientes necessários antes de começar.

    - Utilize um refratário ou assadeira adequada para montar o pavê.

    - Para obter os melhores resultados, é importante seguir cada etapa da receita cuidadosamente.

    Perguntas frequentes:

    1. Posso usar ameixas enlatadas em vez das frescas?

    R: Sim, você pode substituir as ameixas frescas por ameixas enlatadas. Lembre-se de escorrer bem a calda antes de usá-las no pavê.

    2. É necessário utilizar leite condensado nessa receita?

    R: Sim, o leite condensado é um ingrediente importante para o creme de coco do pavê. Ele proporciona uma textura cremosa e sabor adocicado ao doce.

    3. Posso adicionar outras frutas à receita?

    R: Sim, você pode experimentar adicionando outras frutas ao pavê, como morangos ou pêssegos, para dar um toque personalizado à sobremesa.

    4. É possível substituir o coco ralado por outro ingrediente?

    R: Sim, se você não gostar de coco ralado, pode substituí-lo por castanhas trituradas ou até mesmo chocolate granulado.

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