O doce de leite em barra é um dos favoritos de muitas pessoas, seu sabor é delicioso e sua textura é maravilhosa. A receita desse doce tradicional é bem simples, não tem segredo. Quer aprender como prepará-lo? Vamos ensiná-los hoje, aqui no Tudo na Cozinha!
Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados e como preparar o doce de leite em barra:
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Ingredientes
- 1 litro de leite
- 3 xícaras de açúcar
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Misture o leite com o açúcar e o bicarbonato em fogo médio, mexendo sem parar até ferver. Continue mexendo até engrossar e o doce começar a ficar marrom claro e soltar do fundo da panela (cerca de 1 hora ou mais).
Apague o fogo, deixe esfriar um pouco e mexa um pouco mais, o que vai deixar ainda mais grosso. Unte uma superfície grande com manteiga e despeje o doce. Deixe esfriar bem e corte em pedaços antes de servir.
O preparo do doce de leite em barra é bem simples, como podemos observar, basta seguir as instruções como descritas acima, que não tem erro.
Para melhor ilustrar seu preparo na prática e esclarecer possíveis dúvidas em relação a receita do doce de leite em barra, selecionamos um vídeo explicativo. Vale à pena conferir:
Agora que aprendemos como fazer o delicioso doce de leite em barra, podemos agradar as pessoas que mais amamos. Inclusive, a receita pode ser usada como fonte de renda extra, uma vez que podemos separar unidades em embalagens decoradas individuais e vender. Fica a Dica!
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
