Bolo de chocolate com brigadeiro e recheio de doce de leite

Não podemos negar que o bolo de chocolate é o favorito, não é mesmo? Seu sabor é muito prazeroso e é ideal para diversas ocasiões, seja para aniversários, lanches, sobremesa. O bolo de chocolate com brigadeiro e recheio de doce de leite é uma receita muito especial, que surpreende o paladar.

Quer aprender como preparar o bolo de chocolate com brigadeiro e recheio de doce de leite? Confira aqui no Tudo na Cozinha!

Os ingredientes utilizados no preparo do bolo de chocolate com brigadeiro e recheio de doce de leite são de fácil acesso. Por mais que pareça, o seu preparo não é difícil. Você não tem experiência na cozinha? Não se preocupe, com o passo a passo que ensinamos essa receita fica ainda mais fácil de fazer.

Confiram a seguir quais são os ingredientes utilizados e como preparar essa receita deliciosa:

Veja também:
–>Brigadeiro de microondas
–>Torta de Brigadeiro
–>Brigadeiro de colher

INGREDIENTES:

Massa:
– 2 ovos grandes
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 3 colheres (sopa) de manteiga derretida (ou óleo de coco)
– 1/2 xícara de leite (integral ou vegetal)
– 1 xícara de farinha de aveia
– 3 colheres (sopa) de cacau em pó
– 1/2 colher (sopa) rasa de essência de baunilha
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Brigadeiro de Doce de Leite
– 1 receita do leite condensado fake
– 1 colher de sopa de manteiga
– 3 colheres (sopa) de doce de leite sem açúcar

Ganache
– 200 gramas de chocolate amargo
– 1/2 caixa de creme de leite

Leite condensado Fake
– 2 e 1/2 xícara de leite em pó ninho
– 1/2 xícara de açúcar demerara
– 1/2 xícara de água quente (não precisa ferver)
– 2 gotas de essência de baunilha

MODO DE PREPARO:

– Bata os ovos com o açúcar mascavo o óleo de coco e a essência de baunilha até espumar, depois adicione o leite e mexa bem, por último adicione os secos peneirados deixando o fermento em pó por último, misture bem, unte uma forma de pão com manteiga e cacau em pó, despeje essa massa em uma forma redonda de 18 cm.e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos.

BRIGADEIRO DE DOCE DE LEITE
– Mexa tudo em fogo baixo por uns 10 minutos até desgrudar do fundo da panela, espere esfriar.

GANACHE
– Derreta o chocolate no microondas e adicione o creme de leite, mexa bem e reserve.

MONTAGEM
– Corte o bolo em três partes iguais e recheie com o doce de leite.
– Passe a ganache nas laterais e em cima do bolo e deixe na geladeira por 30 minutos.

LEITE CONDENSADO FAKE
– Bate todos os ingrediente no liquidificador e depois deixa na geladeira por cerca de 6h.

Seguindo o passo a passo como descrito aqui não site, não tem como errar essa receita. O bolo de chocolate com brigadeiro e recheio de doce de leite é simples de fazer. Para ajudá-los a esclarecer dúvidas e melhor ilustrar o preparo na prática, selecionamos um vídeo explicativo. Confiram:

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