Um brigadeiro de microondas é uma versão prática e rápida desse tradicional doce brasileiro. Com ingredientes simples e utilizando o microondas como aliado, é possível preparar essa deliciosa sobremesa em poucos minutos. O resultado é um brigadeiro cremoso, com sabor irresistível e a mesma textura que conhecemos. Aprenda agora mesmo essa receita fácil e surpreenda todos com seu brigadeiro de microondas incrivelmente delicioso!
Em um recipiente adequado para microondas, misture bem 1 lata de leite condensado com 3 colheres de sopa de chocolate em pó.
Leve o recipiente ao microondas por 6 minutos na potência máxima.
Após os 6 minutos, retire o recipiente do microondas com cuidado, pois estará quente.
Mexa bem a mistura e volte ao microondas por mais 6 minutos na potência máxima.
Retire novamente do microondas e mexa delicadamente até obter uma consistência homogênea.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de enrolar as pequenas bolinhas de brigadeiro.
Passe as bolinhas em chocolate granulado ou em outro confeito de sua preferência.
Coloque as bolinhas em forminhas próprias para brigadeiros ou em uma travessa untada com manteiga.
O seu Brigadeiro de Microondas está pronto para ser saboreado!
Dicas e preguntas frecuentes
Dicas:
Use uma tigela de vidro ou cerâmica resistente ao calor para o preparo do brigadeiro de microondas.
Mexa a massa a cada minuto para evitar que fique com pedaços duros.
Deixe esfriar um pouco antes de enrolar os brigadeiros.
Polvilhe-os com confeitos coloridos, granulado ou chocolate em pó para dar um toque especial.
Você pode experimentar adicionar essência de baunilha ou raspas de limão para variar o sabor do seu brigadeiro.
Perguntas frequentes:
Por que minha massa ficou muito dura?A massa pode ter sido cozida por tempo demais ou em uma potência muito alta. Certifique-se de seguir as instruções e adaptá-las às especificações do seu micro-ondas.
Posso usar chocolate em barra ao invés de achocolatado?Sim, você pode derreter o chocolate em barra no micro-ondas e utilizá-lo como base para o brigadeiro. Lembre-se apenas de ajustar a quantidade dos demais ingredientes se necessário.
O brigadeiro de microondas é mais rápido do que o tradicional?Sim, o brigadeiro feito no micro-ondas tem um tempo de preparo menor se comparado ao método tradicional por fogo. Porém, é importante ressaltar que a consistência e o sabor podem variar um pouco quando feitos de diferentes maneiras.
Posso congelar brigadeiros de micro-ondas?Sim, você pode congelar os brigadeiros em um recipiente hermético por até três meses. Lembre-se de deixá-los descongelar antes de consumir novamente.
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
