Bolo de pudim

O bolo de pudim é uma daquelas receitas para surpreender. Podemos prepará-la para recepcionar visitas, em ocasiões especiais, lanches ou como sobremesa. Essa receita é uma das mais criativas que já preparamos. Confira aqui no Tudo na Cozinha como fazer essa delícia!

Sabe aquele dia em que precisamos de uma receita diferente para inovar na cozinha e surpreender nossos convidados? O bolo de pudim é ideal. Seu preparo é simples de fazer e não tem muito segredo.

Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados e como fazer o delicioso bolo de pudim:

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Ingredientes:

Bolo:

  • 2 xícaras de farinha de trigo,
  • 200 g manteiga,
  • 1 xícara de açúcar,
  • 3 ovos,
  • 3/4 de xícara de leite,
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Pudim:

  • 1 lata de leite condensado,
  • 1 e 1/2 xícara de leite,
  • 4 ovos,
  • 2 colheres (sopa) de maisena

Caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo:

  • Bolo:

Bata na batedeira o açúcar e a manteiga, depois acrescente o resto dos ingredientes do bolo menos o fermento e volte a bater na batedeira até formar um creme homogêneo.

Adicione o fermento e misture de baixo para cima com uma colher.

Coloque a massa na forma caramelada e reserve.

  • Caramelo:

Coloque o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro e leve ao fogo baixo, até derreter e formar um caramelo.

Desligue o fogo e com o auxílio de colher, espalhe o caramelo por toda a forma e deixe esfriar.

  • Pudim:

No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim por 2 minutos.

Despeje com cuidado sobre o bolo e leve ao forno em 180º preaquecido, em banho-maria, por 1 hora em média.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

Preparar o bolo de pudim, como podemos observar, não é difícil. Basta seguir o passo a passo da receita, como descrito aqui no Tudo na Cozinha, que não tem erro, você terá uma receita incrível em sua mesa!

Para melhor ilustrar o preparo do bolo de pudim, selecionamos um vídeo explicativo especial, vale à pena conferir:

Agora que aprendeu como preparar o bolo de pudim, com certeza, sua família vai adorar essa receita. A dica é servi-lo bem geladinho!

Essa é uma das receitas fáceis e especiais de fazer. Gostou do bolo de pudim? Compartilhe conosco sua experiência, vamos adorar recebê-las aqui nos comentários do site!

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