Trufa de Maracujá: Delícia de Chocolate com Toque Tropical

Trufa de Maracujá: Delícia de Chocolate com Toque Tropical - Tudo na Cozinha

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Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
4.7
A trufa de maracujá é uma delícia irresistível para os amantes de chocolate. Com uma combinação perfeita entre o doce e azedo, essa trufa apresenta um sabor tropical que proporciona uma explosão de sabores a cada mordida. Feita com um recheio cremoso de maracujá envolto em um fino e delicado chocolate, essa iguaria é perfeita para adoçar qualquer momento do dia. Delicie-se com essa experiência única e deixe-se levar pelo sabor deliciosamente tropical da trufa de maracujá.

Ingredientes

  • 200g de chocolate ao leite
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/4 xícara de suco concentrado de maracujá
  • Raspas de chocolate branco para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

  • Primeiro, faça um corte em cada uma das trufas de chocolate meio amargo.
  • Em seguida, remova cuidadosamente o recheio existente dentro de cada trufa.
  • Numa tigela, misture a polpa do maracujá com o leite condensado até obter uma massa homogênea.
  • Preencha cada trufa com a mistura de maracujá e leite condensado.
  • Feche as trufas novamente, pressionando suavemente para selar bem.
  • Leve as trufas à geladeira por cerca de 30 minutos para firmarem.
  • Sirva as trufas de maracujá e desfrute desta deliciosa combinação de chocolate com toque tropical!

Bom apetite!

Dicas e preguntas frecuentes

  • Preparei antes todos os ingredientes?
  • Como conservar as trufas de maracujá?
  • Posso usar chocolate branco em vez de chocolate meio amargo?
  • Qual a melhor forma de derreter o chocolate?
  • Preciso untar as mãos ao manusear a massa das trufas?
  • É possível decorar as trufas de maracujá?
  • Posso substituir a essência de baunilha por outra?
  • Instruções:

  • Comece reunindo todos os ingredientes necessários para fazer a trufa.
  • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre para que fique homogêneo.
  • Acrescente o creme de leite e o suco concentrado de maracujá à mistura do chocolate derretido. Mexa bem até obter uma massa lisa e consistente.
  • Cubra a massa com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que esteja firme o suficiente para ser moldada.
  • Retire a massa da geladeira e, com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas uniformes.
  • Passe cada bolinha na cobertura escolhida: raspas de chocolate branco, cacau em pó ou coco ralado.
  • Acomode as trufas em forminhas próprias e mantenha-as na geladeira até a hora de servir.
  • Aproveite essa delícia tropical!
  • Video

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