Taça de churros com doce de leite e sorvete

Deseja aprender como preparar a deliciosa taça de churros com doce de leite e sorvete? Confira aqui no Tudo na Cozinha.

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Quem ama churros, com certeza, vai amar esta sobremesa, pois a taça de churros com doce de leite e sorvete, além de ter um sabor delicioso, é uma receita bonita, elegante e que dá vontade de comer só de olhar.

Confira a seguir quais os ingredientes utilizados e como preparar a taça de churros com doce de leite e sorvete:

Ingredientes:

• 1 xícara de água
• 40 gramas (2 colheres de sopa) de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Recheio

• Doce de leite a gosto
• Sorvete a gosto
• Calda de caramelo ou chocolate, se desejar.

MODO DE PREPARO

1. Junte a água, a manteiga, o açúcar e o sal em uma panela e leve ao fogo médio até que a manteiga derreta por completo.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture com o fouet sem parar em fogo baixo até que se forme uma bola de massa bem lisa e brilhante. Quando a massa se formar, use uma espátula para espalhar na panela e cozinhar por completo.
3. Transfira a massa para uma tigela e espalhe-a para que esfrie um pouco. Acrescente o primeiro ovo, misturando bem. Depois, adicione o segundo ovo e misture até obter uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para um saco de confeitar com bico pitanga e contorne a parte externa de uma forma de cupcake com a massa, formando uma tigelinha. Repita o processo com as outras formas para utilizar toda a massa.
5. Leve ao congelador por pelo menos 2 horas ou até que a massa esteja completamente congelada.
6. Na hora de servir, retire a massa do congelador e use um maçarico na parte de dentro da forma de cupcake para aquecer levemente a massa. Desenforme e frite logo em seguida em óleo bem quente (170˚C).
7. Deixe escorrer num papel toalha e depois passe a taça churros na mistura de açúcar e canela.

MONTAGEM

Passe uma camada generosa de doce de leite na taça recém-frita e sirva com uma (ou mais!) bola de sorvete.

Maravilhosa a receita da taça de churros com doce de leite e sorvete, não é mesmo? Basta seguir as instruções como mencionadas anteriormente para preparar essa delícia em sua cozinha.

Para melhor ilustrar o preparo, além de esclarecer dúvidas sobre a taça de churros com doce de leite e sorvete, selecionamos um vídeo explicativo especial. Vale à pena conferir:

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