Churros caseiro

Quem não ama um delicioso churros caseiro? Essa é uma das receitas favoritas de milhares de pessoas, inclusive, é uma das mais vendidas em carrinhos de ruas, lanchonetes, confeitarias, e existem empresas que já investiram em um estabelecimento que vende só churros de todos os sabores, até mesmo as versões salgadas. Acredita?

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Que tal aproveitar e aprender como preparar o churros caseiro, para fazer a alegria do pessoal em sua casa?

A receita do churros caseiro é bem simples, não tem muito segredo, são utilizados poucos ingredientes e você pode rechear como desejar.

Confiram a seguir quais os ingredientes do churros caseiro, e como realizar o seu preparo passo a passo:

INGREDIENTES:

  • 250 ml de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina sem sal
  • 1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada)
  • 200 g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • óleo para fritar
  • Açúcar e canela misturados para passar os churros depois de fritos

MODO DE PREPARO:

1. Aqueça a água em uma panela

2. Abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar

3. Mexa bem, até dissolver toda a margarina

4. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela

5. Tire do fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo bem até misturar toda a massa

6. Coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na máquina própria para churros

7. Aperte, já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, corte com a ponta dos dedos ou com uma faca

8. Depois de frito, coloque em papel toalha para que absorva a gordura

9. Em seguida, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma

10. Recheie como quiser.

Incrível como podemos fazer o churros caseiro de forma bem simples e prática, não é mesmo? Como podemos observar, basta seguir as instruções para ter essa delícia prontinha em nossa cozinha.

Para melhor ilustrar o preparo do churros caseiro, selecionamos um vídeo explicativo especial, que vale à pena conferir:

Agora que já sabe como preparar o churros caseiro, com certeza, essa será uma das receitas favoritas de sua família.

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Gostou da receita do churros caseiro? Tem alguma sugestão para nós? Por que não compartilha conosco sua opinião e dicas culinárias? Vamos adorar recebê-las!

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