Sopa de Frango Desfiado

Sopa de Frango Desfiado - Tudo na Cozinha

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Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
4.8

Olá, amantes da gastronomia! Neste post, vamos apresentar uma receita deliciosa e reconfortante: Sopa de Frango Desfiado. Perfeita para os dias mais frios ou quando estamos querendo um prato nutritivo e saboroso, essa sopa é fácil de fazer e repleta de ingredientes saudáveis. Continue lendo para descobrir como preparar essa maravilha culinária!

Ingredientes

  • 500g de frango desfiado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 cenouras cortadas em cubos
  • 2 batatas cortadas em cubos
  • 1 mandioquinha (batata-baroa) cortada em cubos
  • 1/2 repolho pequeno fatiado
  • 1 chuchu cortado em cubos
  • 2 tomates sem semente picados
  • 1 folha de louro
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Azeite de oliva para refogar
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
+

Modo de Preparo:

  • Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir o frango.
  • Adicione o frango na panela e deixe ferver por cerca de 30 minutos ou até que esteja bem cozido.
  • Retire o frango da panela e deixe esfriar um pouco antes de desfiá-lo.
  • Enquanto isso, volte a panela ao fogo médio-baixo e adicione os legumes de sua preferência, como batatas, cenouras e cebolas. Cozinhe até que estejam macios.
  • Aproveite esse tempo para temperar a sopa com sal, pimenta e outros condimentos de sua escolha.
  • Assim que o frango estiver frio o suficiente para manusear, desfie-o em pedaços menores.
  • Coloque o frango desfiado na panela com os legumes cozidos.
  • Cozinhe por mais alguns minutos para que todos os sabores se misturem. Se desejar uma sopa mais encorpada, acrescente caldo de galinha ou caldo de legumes nesse momento.
  • Sirva a sopa quente e desfrute!

Dicas e preguntas frecuentes

- Dica: Use caldo de frango caseiro para um sabor mais autêntico. - Dica: Você pode adicionar legumes extras à sopa, como cenoura e batata, para deixá-la ainda mais nutritiva. - Pergunta frequente: É possível congelar a sopa de frango desfiado? - Sim! A sopa de frango desfiado pode ser congelada por até três meses em recipientes adequados. - Pergunta frequente: Posso usar peito de frango congelado na receita? - Sim! Você pode utilizar peito de frango congelado na preparação da sopa de frango desfiado. Basta ajustar o tempo de cozimento conforme necessário. - Pergunta frequente: Preciso desfiar o frango antes ou depois do cozimento? - O ideal é desfiar o frango após o cozimento. Assim, ele fica mais macio e fácil de separar em fibras.

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