Sopa de frango desfiado

Quando o clima está frio, tudo o que nosso corpo pede além da proteção é uma comida deliciosa e quentinha para repor as energias e esquentar um pouco. A sopa de frango desfiado é uma ótima opção para esses dias. Confira aqui no Tudo na Cozinha, como prepará-la.

Os ingredientes utilizados no preparo da sopa de frango desfiado são bem simples e acessíveis. Mesmo sem ter experiência culinária é possível acertar a receita, basta seguir as instruções que daremos aqui no site.

Confira a seguir como preparar e quais os ingredientes utilizados na sopa de frango desfiado:

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INGREDIENTES:

  • 2 filé de peito de frango
  • 2 cenouras médias
  • 2 batatas médias
  • 1 cebola
  • 1 tomate com casca e semente
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de azeide
  • 650 ml de água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Louro
  • Hastes de coentro ou salsa
  • Sal a gosto

   MODO DE PREPARO:

Cozinhe na água as batatas cortadas em cubos por 10 minutos em fogo médio. Acrescente as cenouras e o tablete de caldo de galinha e cozinhe por mais 15 minutos.

Desligue o fogo e bata no liquidificador juntamente com 2 hastes de coentro e reserve.

Doure o alho no azeite e acrescente o filé de peito de frango cortado em cubos para refogar.

Acrescente cebola e o tomate picados e uma folha de louro e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

Após isso, acrescente o que foi batido no liquidificador e misture bem, acrescente sal a gosto. Cozinhe mais 5 minutos e está pronto.

Essa receita de sopa é uma das mais simples de fazer, seguindo o passo a passo como descrito aqui no site, não tem erro. Para ajudá-los a esclarecer algumas dúvidas e ilustrar o preparo da sopa de frango desfiado na prática, selecionamos um vídeo explicativo. Vale à pena conferir:

A sopa de frango desfiado não precisa ser servida apenas nos dias frios, podemos prepará-las em ocasiões especiais, como entrada, acompanhamento e diversas opções. Por ter um sabor suave e delicioso, com certeza, será uma das receitas de sopa favorita em sua cozinha.

O que achou da receita da sopa de frango desfiado? Deixe seus comentários aqui no site. 

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