Creme de Milho

Creme de Milho - Tudo na Cozinha

• 2 latas de milho verde
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 500ml de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebolinha picada para decorar (opcional)

• Doure a cebola picada em uma panela com um pouco de manteiga;
• Adicione o milho em conserva e refogue por alguns minutos;
• Em seguida, adicione o leite e deixe ferver;
• Retire do fogo e bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea;
• Volte a mistura para a panela e leve ao fogo novamente;
• Acrescente o creme de leite e mexa bem;
• Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência;
• Deixe cozinhar por mais alguns minutos até engrossar um pouco;
• Sirva quente acompanhado de torradas ou pão.

O creme de milho está pronto para ser apreciado! É uma opção deliciosa, nutritiva e fácil de preparar. Experimente esta receita em dias frios ou como entrada em ocasiões especiais.

Dica 1: Para obter um creme de milho com uma textura mais suave, utilize um liquidificador ou mixer para triturar todos os ingredientes. Dica 2: Se você preferir um creme de milho mais leve, substitua o creme de leite por leite desnatado. Dica 3: Adicione alguns temperos extras, como páprica, pimenta-do-reino ou pimenta calabresa, para dar um toque especial ao seu creme de milho. Perguntas Frequentes: Pergunta 1: Posso utilizar milho enlatado em vez do milho fresco? Resposta: Sim, é possível utilizar milho enlatado no lugar do milho fresco. Certifique-se apenas de drenar a água da lata antes de usar. Pergunta 2: Preciso cozinhar o milho antes de adicionar aos outros ingredientes? Resposta: Não é necessário cozinhar o milho previamente. Ele será processado juntamente com os demais ingredientes no liquidificador ou mixer. Pergunta 3: Posso congelar o creme de milho? Resposta: Sim, é possível congelar o creme de milho. Coloque-o em recipientes adequados para freezer e consuma dentro de até 3 meses para melhor qualidade.