Rosa de Doce de Leite e Coco

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Rosa de Doce de Leite e Coco - Tudo na Cozinha

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Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
4.8

Olá! Hoje trago para vocês uma receita deliciosa de Rosa de Doce de Leite e Coco. Essa sobremesa é simples de fazer e possui um sabor irresistível. O doce de leite cremoso combinado com o coco ralado formam um recheio incrível, que juntos são envoltos em uma massa macia e fofinha. A apresentação em formato de rosa torna esse doce ainda mais especial, sendo perfeito para surpreender os seus convidados em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar em momentos de indulgência. Acompanhem o passo a passo dessa maravilhosa receita!

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • 200g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Gotas de corante alimentício rosa (opcional)

Modo de Preparo:

  • Primeiro, misture o doce de leite e o coco ralado em uma tigela.
  • Em seguida, mexa bem até obter uma massa consistente.
  • Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas com as mãos. Reserve.
  • Em um prato ou superfície plana, polvilhe coco ralado para que as bolinhas não grudem.
  • Ainda usando as mãos, achate cada bolinha formando discos finos.
  • Após achatar todas as bolinhas, dobre cada disco ao meio, formando meias-luas.
  • Pressione delicadamente para que a parte aberta fique bem fechada.
  • Repita esse processo com todas as bolinhas até formar várias "meias-luas".
  • Agora é hora de montar a rosa! Pegue uma das "meias-luas" e enrole-a sobre si mesma começando pela ponta arredondada, formando assim a primeira camada da rosa.
  • Pegue outra "meia-lua" e enrole-a ao redor da primeira camada, formando a segunda camada. Repita esse passo até usar todas as "meias-luas".
  • Finalize a rosa pressionando um pouco no centro para fixar todas as camadas. Se preferir, utilize um palito de dente para manter tudo no lugar.
  • Deixe descansar na geladeira por algumas horas antes de servir. E está pronta para ser apreciada!

    • Dicas e preguntas frecuentes

    Olá! Aqui estão algumas dicas e perguntas frequentes para a receita de Rosa de Doce de Leite e Coco:

    Dicas:

    • Use leite condensado cozido para preparar o doce de leite. Isso dará um sabor mais intenso.
    • Para obter uma rosa perfeita, corte as fatias de massa bem finas.
    • Certifique-se de untar bem a forma antes de montar as rosas.
    • Decore com coco ralado fresco para dar um toque final delicioso.
    • Mantenha refrigerado após prontas para melhor conservação.

    Perguntas Frequentes:

    Onde posso encontrar leite condensado cozido? Você pode encontrá-lo em supermercados ou prepará-lo fazendo um processo de cozimento lento do leite condensado em banho-maria. É possível substituir o doce de leite por outro ingrediente? Sim, você pode experimentar substituí-lo por creme de avelã, pasta de amendoim ou qualquer outro recheio doce da sua preferência. Há alguma alternativa ao coco ralado na decoração? Você pode usar amêndoas laminadas, raspas de chocolate ou frutas cristalizadas como alternativas à decoração com coco ralado. A rosa de doce de leite e coco pode ser congelada? Sim, você pode congelar as rosas em um recipiente hermético por até 1 mês. Certifique-se de descongelar na geladeira antes de servir.

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