Pudim de leite de coco

O pudim de leite de coco tem um sabor suave e delicioso, é perfeito para servir geladinho como sobremesa. Ele é encontrado em padarias e confeitarias, e é sucesso de vendas. Quer aprender como fazer essa delícia? Confira aqui no Tudo na Cozinha.

Preparar o pudim de leite de coco não tem muito segredo, pois a receita é semelhante as demais versões de pudim, o que muda são alguns ingredientes. Essa delícia, além de surpreender o paladar, tem um ótimo custo e é uma das sobremesas mais fáceis de preparar.

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Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados e o passo a passo da receita do pudim de leite de coco:

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 200 ml de leite integral
  • 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma

Modo de Preparo

  • Antes de preparar o pudim, aqueça o forno na temperatura máxima.
  • Coloque uma chaleira de água para aquecer, assim que estiver fervendo desligue e reserve.
  • Agora vamos ao preparo, derreta o açúcar e caramelize a forma de pudim. Bata no liquidificador, o leite de coco, os ovos, o leite e o leite condensado até ficar homogêneo. Coloque o coco ralado e misture com uma colher, sem bater.
  • Despeje a mistura na fôrma, acomode a forma de pudim fechada em uma panela ou forma larga, que possa ir para o forno, coloque a água quente e asse em banho-maria, em forno alto por aproximadamente 40 min,
  • Não asse mais tempo que o necessário para obter um pudim cremoso e aveludado, faça o teste com uma faca quando ela sair limpa o pudim está no ponto.

Como podemos observar, preparar o pudim de leite de coco é muito simples, basta seguir as instruções como mencionadas aqui no site, que não tem erro. Você terá um pudim com sabor suave e delicioso em sua cozinha e, com certeza, será uma das sobremesas mais pedidas por sua família e amigos.

Para melhor ilustrar o preparo do pudim de leite de coco, além de ajudar com o esclarecimento de dúvidas, selecionamos um vídeo explicativo especial, que vale à pena conferir:

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Gostou da receita do pudim de leite de coco? Compartilhe conosco a sua sugestão e opinião sobre a receita, aqui nos comentários do Tudo na Cozinha. Vamos adorar recebe-los.

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