Bolo Vulcão de chocolate

Chocolate é o doce por excelência, dificilmente, há alguém que não goste do mesmo. Quando utilizado em receitas, deixa o sabor mais intenso e dá um toque especial. Você é amante de chocolate? Se a resposta é sim, não pode deixar de aprender como fazer o bolo vulcão de chocolate.

Confira aqui no Tudo na Cozinha como fazer o bolo vulcão de chocolate.

Preparar o bolo vulcão de chocolate não é tão difícil quanto parecer, qualquer pessoa sem experiência consegue acertar na receita com o passo a passo que ensinamos aqui no site.

O mais interessante nessa receita é o efeito que o bolo possui depois de pronto, não só as crianças adoram, mas muitas pessoas ficam com água na boa e não resistem a essa delícia.

Saiba quais são os ingredientes utilizados na receita e como preparar o bolo vulcão de chocolate a seguir:

Veja mais receitas a seguir:
–>Bolo verde de limão
–>Petit Gateau
–>Rocambole de chocolate com leite ninho
–>Chocolate quente cremoso

INGREDIENTES
Massa:
3 xícaras de farinha de trigo;
4 ovos;
5 colheres de sopa de chocolate em pó;
2 colheres de sopa de manteiga;
2 xícaras de açúcar;
1 xícara de leite;
2 colheres de chá de fermento.
Calda:
6 colheres de sopa de chocolate em pó;
2 colheres de sopa de manteiga;
2 colheres de sopa de açúcar;
2 latas de creme de leite com soro.

MODO DE PREPARO
Massa:
Junte todos os ingredientes (menos o fermento) e bata no liquidificador por 5 minutos;
Adicione o fermento e mexa suavemente com uma espátula;
Em uma forma untada, despeje a massa;
Coloque para assar por aproximadamente 45 minutos.

Calda:
Em um recipiente, coloque a manteiga para aquecer e misture com o chocolate em pó até ficar homogêneo;
Em seguida, acrescente o creme de leite e mexa bem;
Desligue o fogo, acrescente o açúcar e mexa mais um pouco;
Despeje por cima de todo o bolo delicadamente e depois finalize com uma espátula.

Cobertura de Ganache Consistente
INGREDIENTES
1 barra (170g) de chocolate meio amargo
½ caixa de leite condensado
½ caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO
Coloque o chocolate para derreter em banho-maria.
Vá colocando o creme de leite aos poucos e mexendo, enquanto o chocolate derrete.
Acrescente o leite condensado e mexa. Retire do fogo, pois essa cobertura não pode ferver, nem cozinhar,
Ela só deve ser aquecida para a perfeita mistura de todos os ingredientes.

Muito interessante, não é mesmo? Uma vez que não é preciso de muitos processos para fazer um bolo como este.

Para ajudá-los com as dúvidas e melhor ilustrar o preparo do bolo vulcão de chocolate na prática, selecionamos um vídeo explicativo. Vale à pena conferir: