Prestígio na travessa

A combinação de coco com chocolate, mais conhecida como prestígio, é um dos doces mais utilizados para recheios de bolo, trufas, bombons e a deliciosa receita que vamos ensinar aqui no Tudo na Cozinha, o prestígio na travessa.

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Para fazer o prestígio na travessa não há muito segredo, pois a sobremesa é bem simples e não exige muitos ingredientes em seu preparo. Qualquer pessoa com pouca ou sem experiência na cozinha, consegue fazer esse doce delicioso.

A seguir ensinamos passo a passo como preparar a sobremesa:

Ingredientes: 
500g de coco fresco ralado e flocos
2 latas de leite condensado
500ml de leite de coco
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 lata de água (use a lata de leite condensado vazia para medir)
500g de chocolate meio amargo derretido
100g de creme de leite

Modo de preparo: 
Em uma panela, coloque o coco, o leite condensado, o leite de coco, a margarina, a água, leve ao fogo médio e cozinhe por 10 minutos, ou até começar a secar a água. Mexa até começar a engrossar e soltar do fundo da panela. Retire do fogo e coloque em um refratário de 22cm de diâmetro e reserve.

Derreta o chocolate em micro-ondas ou banho-maria e separe ½ xícara de chá. Misture o creme de leite na maior parte e cubra o doce feito com coco. Reserve em geladeira por 15 minutos. Coloque o chocolate reservado em um saquinho, faça um furo em uma ponta e sobre a cobertura de chocolate que já deverá estar firme, faça movimentos circulares para decorar. Leve à geladeira por 1 hora e sirva.

Como observamos na receita, o prestígio na travessa é fácil de fazer e não possui tantas etapas, basta se concentrar no ponto e na quantidade de ingredientes.

Na teoria, o preparo da sobremesa é bem entendível, no entanto, ter uma noção de como fazer na prática é bom para esclarecer dúvidas e fixar o passo a passo. Por esse motivo, selecionamos o vídeo a seguir, confira:

Você já provou essa sobremesa? O que achou da receita?

O prestígio na travessa pode ser preparado para diversas ocasiões, como exemplo, reunião de família, sobremesa para as crianças, comemorações, festas e diversas outras.

Essa será, com certeza, uma das receitas favoritas em sua casa. Pode fazer que não tem erro!

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