Prestígio Gelado na Travessa: Sobremesa Gelada

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Prestígio Gelado na Travessa: Sobremesa Gelada - Tudo na Cozinha

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Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
4.6
Prestígio Gelado na Travessa é uma sobremesa perfeita para os amantes de chocolate. Com camadas de biscoito, creme e cobertura, essa delícia gelada vai conquistar seu paladar. Prepare-se para se deliciar com essa irresistível explosão de sabores e texturas!

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite (utilizar a lata de leite condensado como medida)
  • 200g coco ralado fresco
  • 400ml de creme de leite sem soro
  • 200g chocolate ao leite picado
  • Raspas de chocolate e coco ralado para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco e as gemas. Misture bem.
  • Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  • Em outra panela, derreta o chocolate em banho-maria junto com o creme de leite. Mexa até ficar homogêneo.
  • Em um refratário ou travessa, faça camadas alternadas de creme de coco e chocolate derretido.
  • Repita as camadas até acabar os ingredientes, terminando com o chocolate.
  • Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.
  • Sirva gelado e desfrute dessa deliciosa sobremesa!

Bom apetite!

Dicas e preguntas frecuentes

  • Em uma tigela, misture o leite condensado com o creme de leite.
  • Adicione o coco ralado e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  • Aqueça em banho-maria ou no microondas o chocolate meio amargo picado até derreter completamente.
  • Em uma travessa retangular, faça camadas alternadas: primeiro uma camada do creme de coco e depois uma camada de chocolate derretido.
  • Repita as camadas até terminar os ingredientes, sendo a última camada de chocolate.
  • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até estar bem gelado e firme.
  • Sirva em porções individuais e decore com raspas de chocolate branco ou coco ralado, se desejar.

    • Perguntas frequentes:

    • Posso substituir o chocolate meio amargo?Sim, é possível substituir por chocolate ao leite se preferir um sabor mais doce.
    • Preciso usar creme de leite fresco?Não necessariamente. O creme de leite comum pode ser usado sem problemas.
    • Posso adicionar outros ingredientes à receita?Certamente! Você pode experimentar adicionar castanhas trituradas, biscoitos picados ou frutas cristalizadas para dar um toque especial à sobremesa.
    • Por quanto tempo posso conservar o Prestígio Gelado na Travessa?O doce pode ser mantido na geladeira por até 3 dias, desde que armazenado em um recipiente fechado.

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