Muffim de limão

Você já deve ter visto o bolinho muffim em algum filme, não é mesmo? O muffim de limão é um clássico muito famoso. Receita essa que vamos aprender a prepará-lo hoje, aqui no Tudo na Cozinha, venha conferir!

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A receita do muffim de limão não tem segredo, pois a mesma é bem fácil de fazer e leva ingredientes simples em seu preparo. Qualquer pessoa com pouca ou sem nenhuma experiência culinária consegue preparar, basta seguir as instruções.

Confiram a seguir como fazer o muffim de limão e quais os ingredientes são necessários:

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de margarina ou manteiga (temperatura ambiente)
01 xícara (chá) de açúcar)
1/2 xícara (chá) de leite)
02 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (acrescente uma colher (sopa) de amido de milho para completar a medida)
1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
01 pitadinha de sal
01 limão (utilizando as raspas) 

Preparo:
Bata a margarina com o açúcar até que fique um creme esbranquiçado. Fiz isso à mão mesmo.
Vá acrescentando o leite aos poucos, depois os ovos, um de cada vez. Coloque as raspas do limão.
Depois peneire tudo junto a farinha, fermento e sal na mistura acima. Mexa bem até que fique bem homogêneo. 
Eu utilizo a forma que tem cavidades para muffins, mas se não tiver é só utilizar forminhas de empadas.
Coloque a forminha de papel dentro da forminha de empada ou da forma de muffim, coloque massa até a metade, leve para assar em fogo baixo (180º) por aproximadamente 20 minutos ou até começarem a dourar.
Faça uma calda: pegue o suco do limão e coloque numa panelinha com 04 colheres (sopa) de açúcar, esquente para o açúcar derreter, mas não deixe ferver para não amargar.
Tire os bolinhos do forno, coloque 01 e 1/2 colher (sopa) da calda em cima de cada bolinho. Polvilhe açúcar e pronto.

Como podemos observar a receita do muffim de limão, não tem segredo, basta seguir o passo a passo como descrito aqui no site que não tem erro.

Para ajudá-lo com o preparo na prática e esclarecer possíveis dúvidas em relação ao preparo do muffim de limão, selecionamos um vídeo explicativo. Confira:

Agora que aprendemos como fazer essa receita deliciosa, podemos preparar para feira de doce na escola das crianças, para o café da manhã ou lanche da tarde, eventos, recepcionar visitas e diversas ocasiões especiais.

Gostou da receita do muffim de limão? Tem alguma dica que deseje compartilhar conosco? Deixe-as aqui nos comentários do site, vamos adorar!

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