Língua de sogra

A língua de sogra é um pão doce delicioso, vendido em padarias. Receita perfeita para um belo café da manhã ou lanche da tarde. Quer aprender como prepará-la em casa? Aqui no Tudo na Cozinha, ensinamos como preparar essa receita especial. Venha conferir!

O preparo da língua de sogra é bem simples de fazer, com a receita descrita aqui no site podemos preparar esse pão delicioso igualzinho ao que compramos em padaria.

A melhor parte é que as crianças adoram essa receita, ou seja, quando precisarmos preparar um lanche especial, essa é uma das opções ideais.

Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados e como preparar a língua de sogra:

Veja também:
–>Olho de sogra
–>Sonho de padaria com recheio de creme belga
–>Pão doce com creme de confeiteiro e coco

Ingredientes:

Massa:

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 tabletes de fermento biológico (fresco)
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Creme de confeiteiro:

  • ½ litro de leite
  • 4 gemas
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha

Cobertura:

  • 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado escaldado em água
  • 1 vidro de cerejas

Modo de Preparo:

Massa

Coloque todos os ingredientes, com exceção da farinha, em uma vasilha e misture muito bem.

Acrescente a farinha aos poucos mexendo até que fique uma massa homogênea, enxuta e lisa.

Cubra com um pano e deixe fermentar por 20 minutos.

Coloque a massa na mesa enfarinhada, divida em 4 pedaços e abra em formato de baguetes.

Coloque em uma assadeira untada com manteiga e deixe fermentar por 50 minutos.

Cubra com a cobertura e leve ao forno quente (180º) por aproximadamente 45 minutos ou até que fique bem dourada.

Decore com as cerejas e sirva ainda quente.

Creme de confeiteiro

Coloque todos os ingredientes na panela e misture constantemente até levantar fervura.

Assim que o creme ficar como mingau, desligue o fogão e aguarde esfriar.

O preparo da língua de sogra é bem mais fácil do que imaginou, não é mesmo? Essa receita especial fica super macia e com um sabor delicioso.

Para melhor ilustrar o preparo dessa receita e esclarecer possíveis dúvidas em relação a mesma, selecionamos um vídeo explicativo. Vale à pena conferir:

Agora que aprendemos como preparar a língua de sogra, com certeza, será uma das receitas mais elogiadas em nossa cozinha.

Gostou da receita da língua de sogra? Tem alguma dica especial que deseje compartilhar conosco? Deixe-as aqui nos comentários, vamos adorar!

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