Frango com Quiabo e Tomate é um prato tradicional da culinária brasileira que combina sabores deliciosos e ingredientes típicos. A receita traz a suculência do frango, o sabor peculiar do quiabo e a acidez refrescante do tomate, resultando em uma refeição irresistível. Com preparo simples e rápido, esse prato é perfeito para desfrutar em família ou entre amigos. Experimente essa gostosura e surpreenda-se com seu paladar marcante!
Limpe o quiabo, retirando as pontas e lavando em água corrente.
Corte o quiabo em rodelas e reserve.
Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e adicione o frango cortado em pedaços.
Frite o frango até dourar por igual.
Retire o frango da panela e reserve.
Na mesma panela, adicione mais um pouco de óleo se necessário e refogue a cebola picada.
Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns minutos.
Adicione o tomate picado na panela e cozinhe até ficar macio.
Volte com o frango para a panela e misture bem com os demais ingredientes.
Junte também o quiabo cortado em rodelas.
Cubra a panela e deixe cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente para que não grude no fundo da panela.
Ajuste o sal e temperos a gosto durante o cozimento.
Sirva sua deliciosa receita de frango com quiabo e tomate acompanhada de arroz branco ou outro acompanhamento de sua preferência.
Dicas e preguntas frecuentes
Dicas:
Corte o frango em pedaços antes de cozinhar;
Lave bem os quiabos e seque-os antes de cortar;
Tempere o frango com sal, pimenta e outros temperos à sua preferência;
Adicione tomates maduros para realçar o sabor do prato.
Perguntas Frequentes:
Posso substituir o frango por outra carne?
Você pode utilizar outras carnes, como porco ou peixe, mas lembre-se de ajustar o tempo de cozimento conforme necessário.
O quiabo precisa ser cortado em rodelas?
Não necessariamente. Você pode cortá-lo em rodelas finas ou deixá-lo inteiro, dependendo da sua preferência.
Preciso retirar a baba viscosa do quiabo?
É recomendável lavar bem os quiabos antes de cortar, pois isso ajuda a reduzir a baba viscosa. Se preferir, você também pode escaldá-los em água fervente por alguns minutos para diminuir essa característica.
Quantos tomates devo adicionar?
A quantidade de tomates varia de acordo com o seu gosto pessoal. Geralmente, recomenda-se utilizar cerca de dois ou três tomates médios para um sabor equilibrado.
Posso adicionar outros vegetais ao frango com quiabo?
Sim, você pode adicionar outros vegetais como cebola, pimentão ou alho-poró para dar mais sabor e textura ao prato.
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
