Frango com quiabo e tomate

O frango com quiabo e tomate é uma receita de dar água na boca, além de ser um clássico, uma vez que é um dos pratos mais preparados em restaurantes e cozinhas da família brasileira. Quer aprender como prepara-lo? Confira o passo a passo aqui no site!

Preparar a receita do frango com quiabo e tomate não tem segredo, pois a mesma é bem simples de fazer, leva ingredientes que encontramos facilmente e fica uma delícia. Você pode servi-la com macarrão, ou, um arroz branco fresquinho, e surpreender sua família.

Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados e como fazer o delicioso frango com quiabo e tomate:

Ingredientes

Quiabo:

  • 1 kg de quiabo
  • 1 xícara (chá) de óleo

Frango:

  • 1 frango inteiro, cortado em pedaços
  • 3 dentes de alho amassados
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (sobremesa) de colorau
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande bem picadinha
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 xícaras de água fervente
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave o quiabo e seque com um pano, deixando-o bem sequinho. Corte-o em pedaços grandes.
  2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o quiabo até que não tenha mais nenhuma baba. Mexa de vez em quando, com cuidado para o quiabo não desmanchar. Reserve.
  3. Tempere o frango com o alho amassados, o suco de limão, o colorau e o sal. Deixe marinar na geladeira por, aproximadamente, 30 minutos.
  4. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte o frango, o tomate e o tablete de caldo de galinha. Deixe fritar muito bem. Junte a água fervente.
  5. Corrija o sal, se necessário, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada por cerca de 20 minutos ou até que o frango esteja bem macio.
  6. Junte o quiabo reservado e deixe apurar até que fique encorpado. Se estiver com muito caldo, aumente o fogo e deixe secar um pouco mais. Por fim, misture o cheiro verde.

A receita do frango com quiabo e tomate é mais fácil do que parece, não é mesmo? Basta seguir as instruções como descritas aqui no site, que não tem erro, você fará uma proteína deliciosa para acompanhar os pratos especiais em sua cozinha.

Para melhor ilustrar o preparo do frango com quiabo e tomate, além de esclarecer possíveis dúvidas em relação a essa receita, selecionamos um vídeo explicativo que vale à pena conferir. Assista:

Gostou da receita do frango com quiabo e tomate? Compartilhe conosco a sua opinião e sugestões aqui nos comentários. Vamos adorar recebê-los!