Recheio de Camarão Cremoso

Para fazer essa receita de Recheio de Camarão Cremoso você irá precisar de 500 gramas de camarão.

Vai também precisar de óleo, cebola, alho, tomate, caldo de camarão, leite, farinha de trigo, cheiro verde e sal.

Para preparar você terá que pegar uma panela refogar a cebola no óleo depois terá que colocar o alho.

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Abaixo terá os ingredientes e o modo de preparo espero que você goste.

INGREDIENTES

  • 500g de camarão limpo
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 tomates italianos sem pele e sem sementes picados
  • 2 caldos de camarão
  • 200ml de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • cheiro-verde picado a gosto
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola no óleo.
  2. Quando ela estiver quase transparente, acrescente o alho amassado e deixe ele refogar um pouco.
  3. Adicione o tomate italiano picado e mexa até ele desmanchar no refogado e soltar bastante líquido.
  4. Acrescente o caldo de camarão e o cheiro-verde picado e misture bem.
  5. Junte o camarão e deixe ele cozinhar nesse molho até ele mudar de cor e se fechar, formando um caracol. Atenção: o tempo de cozimento é rápido. Não cozinhe demais, senão o camarão fica duro.
  6. Depois que o camarão estiver cozido, adicione a farinha de trigo dissolvida no leite e mexa sem parar até engrossar.
  7. Se necessário, acerte o sal e desligue o fogo.

Colocamos um vídeo para que você consiga fazer o Recheio de Camarão e que tudo saia conforme esta na receita para que fique tudo perfeito e você receba elogio de todos pelos Frutos do mar feitos além dos amigos, familiares irão em sua casa comer essa maravilha, espero que goste dessa receita.

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