Picolé de Abacate com Limão

Picolé de Abacate com Limão - Tudo na Cozinha

Olá pessoal! Hoje trago uma receita refrescante e deliciosa para compartilhar com vocês: Picolé de Abacate com Limão. Essa combinação tropical é perfeita para os dias quentes de verão, além de ser super fácil de fazer! O abacate traz uma cremosidade única ao picolé, enquanto o limão adiciona um toque cítrico e refrescante. Tenho certeza de que vocês vão adorar essa sobremesa geladinha. Vamos conferir como preparar?

• 2 abacates maduros
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite integral
• Suco de 2 limões
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

• Descasque e retire o caroço do abacate
• Coloque a polpa do abacate no liquidificador
• Adicione o suco de limão fresco no liquidificador junto com o abacate
• Bata até obter uma mistura homogênea
• Prove a mistura e adicione açúcar a gosto (opcional)
• Despeje a mistura nos moldes de picolé
• Cubra os moldes com papel alumínio ou plástico filme
• Insira os palitos de picolé nos moldes, através do papel/filme
• Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que os picolés fiquem firmes
• Retire os picolés do congelador e deixe descansar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de desenformar
• Dica: para desenformar mais facilmente, passe água quente sobre o molde por alguns segundos.

Bom apetite! Desfrute dos seus deliciosos picolés caseiros de abacate com limão!

• Dicas:
• Para o abacate ficar cremoso, escolha frutas maduras.
• O suco de limão ajuda a realçar o sabor do abacate.
• Utilize palitos de picolé adequados para congelamento.
• Se preferir um picolé com menos calorias, substitua o açúcar por adoçante.


• Perguntas Frequentes:
• Posso usar abacates verdes?
  Você até pode utilizá-los, mas o resultado não será tão cremoso nem terá o mesmo sabor adocicado que os abacates maduros proporcionam.


• Preciso adicionar açúcar?
  Não é obrigatório, pois o próprio abacate já confere um sabor adocicado. No entanto, se você preferir um picolé mais doce, é recomendado adicionar açúcar ou adoçante na receita.


• Posso substituir o limão por outra fruta cítrica?
  Sim, você pode substituir o limão por outras frutas cítricas, como a laranja ou a tangerina. Isso dará um toque diferente ao picolé sem alterar muito a receita em si.


• Este picolé é adequado para pessoas veganas?
  Sim, desde que todos os ingredientes utilizados sejam de origem vegetal, este picolé pode ser considerado adequado para pessoas veganas.