Flan de Morango é uma sobremesa deliciosa e refrescante que combina perfeitamente o sabor doce dos morangos com a textura cremosa do flan. Feito com ingredientes simples como leite condensado, creme de leite, gelatina e, é claro, morangos frescos, esse doce é uma opção irresistível para qualquer ocasião. Aprenda agora mesmo a receita desse flan incrível e surpreenda toda sua família e amigos com essa gostosura!
2 latas de leite (utilizar a lata de leite condensado vazia para medir)
4 ovos
1 colher de sopa de maisena
1 caixa de morangos frescos
Açúcar para caramelizar a forma
Modo de Preparo:
Com o auxílio de um liquidificador, bata os morangos até obter uma consistência homogênea.
Aqueça uma panela em fogo médio e adicione o leite e o açúcar. Mexa até dissolver completamente.
Separe algumas colheres do leite aquecido em uma tigela pequena e dissolva a gelatina nesse líquido.
Despeje a gelatina dissolvida na panela com o restante do leite. Misture bem.
Adicione os morangos batidos à mistura de leite e mexa novamente para incorporar todos os ingredientes.
Distribua a mistura em taças individuais ou uma forma própria para flan.
Leve à geladeira por pelo menos quatro horas, ou até que esteja firme o suficiente para ser desenformado com facilidade.
Sirva seu delicioso Flan de Morango bem gelado e aproveite!
Bom apetite!
Dicas e preguntas frecuentes
Dicas:
Mantenha todos os ingredientes pré-medidos antes de começar.
Use morangos frescos e maduros para obter um sabor mais delicioso.
Teste a consistência do flan antes de retirá-lo do forno, inserindo um palito no centro - deve sair limpo.
Deixe o flan esfriar completamente antes de desenformar para evitar que se quebre.
Perguntas Frequentes:
Posso usar gelatina em pó instantânea ao invés das folhas?Sim, você pode substituir as folhas de gelatina por gelatina em pó instantânea seguindo as instruções da embalagem.
Preciso untar a forma antes de despejar a mistura do flan?Não é necessário untar a forma, mas você pode passar uma fina camada de óleo ou manteiga para facilitar o processo de desenformar.
Pode-se usar adoçante no lugar do açúcar?Sim, você pode usar adoçante específico para cocção no lugar do açúcar, seguindo as quantidades sugeridas na embalagem.
O flan precisa ser refrigerado antes de servir?Sim, recomenda-se refrigerar o flan durante algumas horas ou até mesmo durante a noite para adquirir uma textura firme e resfrescante.
Posso usar outros sabores de fruta no lugar do morango?Sim, você pode experimentar diferentes sabores de frutas ao substituir os morangos por sua fruta preferida. Apenas certifique-se de ajustar a quantidade de açúcar ou adoçante conforme necessário.
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
