Picadinho de carne com legumes

Você já experimentou o Picadinho de carne com legumes? Essa receita é especial. Não? não sabe o que está perdendo, por isso o tudo na cozinha está aqui para você, hoje trouxemos o passo a passo desta receita maravilhosa

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Preparar o Picadinho de carne com legumes não tem segredo, os ingredientes utilizados são encontrados facilmente e nós te explicaremos passo a passo, como prepará-la

Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados no preparo do Picadinho de carne com legumes:

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de óleo
500g de cordão do filé-mignon ou coxão mole em cubos
1 cebola pequena em cubos
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 xícara (chá) de batata em cubo
1 xícara (chá) de cenoura em cubos
1 cubo de caldo de carne
1 xícara (chá) de água
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
1 colher (sopa) de molho inglês
1 xícara (chá) de abobrinha em cubos
1 xícara (chá) de brócolis pré-cozido

Modo de preparo

Em fogo médio, aqueça uma panela com óleo e doure a carne.
Acrescente a cebola e o extrato e refogue por 2 minutos.
Junte a batata, a cenoura e o caldo de carne dissolvido na água.
Tempere com sal, pimenta e o molho inglês.
Tampe e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
Adicione a abobrinha, o brócolis e cozinhe por 5 minutos ou até os legumes amaciarem e o caldo encorpar.

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