Enroladinho de presunto e queijo

O enroladinho de presunto e queijo é um dos salgados mais pedidos em restaurantes, lanchonetes e padarias. A deliciosa massa crocante por fora, macia por dentro e recheada, tem um sabor delicioso. Deseja saber como preparar esse salgado maravilhoso? Confira a receita aqui no Tudo na Cozinha.

A receita do enroladinho de presunto e queijo é perfeita para um belo lanche da tarde, servir em comemorações, recepcionar visitas, reuniões de família, entre outras. Inclusive, podemos prepará-lo para vender e ganhar um dinheiro extra.

O preparo do enroladinho de presunto e queijo é bem simples, os ingredientes utilizados são de fácil acesso e não custam muito caro. Vamos colocar a mão na massa e aprender como fazer essa receita especial?

Confiram a seguir os ingredientes utilizados e passo a passo para o preparo do enroladinho de presunto e queijo:

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INGREDIENTES

  • 600 g de farinha de trigo
  • 10 g de fermento biologico
  • 500 ml de leite morno
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 colheres de sopa de açucar
  • 1/2 copo americano de óleo
  • 20 fatias de presunto
  • 20 fatias de mussarela
  • Farinha de rosca de pão
  • 1 ovo
  • 1 copo americano de leite
  • Margarina a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Coloque em uma bacia o fermento, o óleo, o sal, açúcar e o leite morno.
  2. Misture até dissolver bem o fermento, acrescentando o trigo até obter uma massa nem mole e nem dura.
  3. Deixe dobrar de volume, com a ajuda de um rolo abra a massa, passe a margarina, coloque 1 fatia de presunto e 1 de mussarela.
  4. Faça um charuto, amasse ele bem fechadinho.
  5. Passe no leite com o ovo e passe em seguida na farinha de rosca.
  6. Frite em óleo em temperatura não muito alta até ficar bem fritinho.

Preparar o enroladinho de presunto e queijo, não tem segredo, seguindo as instruções como descritas na receita acima, não tem erro, teremos um delicioso salgado.

Para melhor ilustrar a receita do enroladinho de presunto e queijo, além de esclarecer possíveis dúvidas. Selecionamos esse vídeo explicativo. Vale à pena conferir:

Gostou da receita? Aproveite e surpreenda sua família.

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