Doce de abacaxi com gelatina

O doce de abacaxi com gelatina é bem simples de preparar, além de ficar com um sabor delicioso e com uma textura impecável. Você pode usar esse doce em receitas especiais como tortas.

Você deseja aprender uma nova receita de doce especial? Confira aqui no Tudo na Cozinha como preparar o doce de abacaxi com gelatina.

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Essa é uma das receitas mais simples de fazer, uma vez que os ingredientes são simples de manusear, acessíveis e o preparo não requer muita experiência na cozinha.

A sobremesa de doce de abacaxi com gelatina é perfeita para dias quentes e ocasiões especiais, como exemplo, o almoço com família ou amigos no final de semana. Há ainda que use o doce como recheio para trufas.

Confira a seguir quais os ingredientes utilizados e o passo a passo para preparar o doce de abacaxi com gelatina:

Ingredientes:

  • 1 abacaxi
  • 1 litro de água
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 caixas de gelatina de abacaxi
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de Preparo:

Descasque o abacaxi e corte em cubos bem pequenos.

Coloque a água, o abacaxi e o açúcar numa panela grande e leve ao fogo para ferver por cerca de 20 minutos ou até o abacaxi ficar macio.

Em seguida desligue o fogo, adicione a gelatina e mexa até dissolver bem.

Reserve 1 xícara da calda e espere esfriar até ficar morna.

Transfira essa calda para o liquidificador e bata junto com o creme de leite.

Depois, coloque esse creme que foi batido na panela junto com o abacaxi e mexa para misturar.

Despeje em uma travessa e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.

Como podemos observar o preparo do doce de abacaxi com gelatina, não tem muito segredo, basta seguir as instruções como mencionadas anteriormente, que não tem erro. Você terá uma sobremesa deliciosa.

Para melhor ilustrar o preparo do doce de abacaxi com gelatina, selecionamos um vídeo explicativo que vale à pena conferir:

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