Bolo de Banana

Bolo de Banana - Tudo na Cozinha

BOLO DE BANANA SIMPLES FOFINHO E MUITO FÁCIL DE FAZER Culinária em Casa

Olá pessoal! Hoje trago uma receita deliciosa de bolo de banana, perfeita para aproveitar aquelas bananas maduras que estão sobrando na fruteira. Este bolo é extremamente macio, úmido e cheio de sabor. A combinação da doçura das bananas com a textura fofinha da massa resulta em uma verdadeira explosão de sabores a cada mordida. Além disso, é muito fácil de fazer e leva ingredientes simples que com certeza você já tem em casa. Prepare-se para se deliciar com essa maravilha da culinária brasileira!

• 2 bananas maduras
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 pitada de sal

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
• Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até obter um purê.
• Adicione os ovos e o açúcar ao purê de banana. Misture bem.
• Acrescente a manteiga derretida e misture novamente.
• Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a canela em outra tigela. Em seguida, adicione esses ingredientes secos à mistura de banana.
• Misture tudo até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Em seguida, coloque-o sobre uma grade para esfriar completamente antes de servir.

Essa é uma receita simples e deliciosa de Bolo de Banana!

Dicas:

• Para obter um bolo mais úmido, escolha bananas bem maduras.
• Unte a forma com manteiga e farinha antes de despejar a massa do bolo.
• Se preferir, adicione canela em pó à massa para dar um toque extra de sabor.
• Você pode decorar o bolo com fatias finas de banana antes de levá-lo ao forno.

Perguntas frequentes: