Bolo de aipim

O bolo de aipim é uma receita de família, e receita de família é uma maravilha não é mesmo? pelo menos as minhas. Hoje aqui no Tudo na Cozinha, vamos ensiná-los como preparar o bolo de aipim. Venham conferir!

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Preparar o bolo de aipim é tão fácil quanto o normal, ou seja, não é necessário ter experiência para preparar esse tipo de receita. Os ingredientes utilizados na mesma são encontrados facilmente por um preço acessível.

Veja a seguir os ingredientes utilizados no bolo de aipim:

Ingredientes:
(xíc. medidora 240 ml)
5 ovos
1 kg de aipim cru (todo picadinho)
1 xíc de açúcar demerara (ou outro do seu uso)
2 xíc. de leite
1 côco ralado
1 xíc. de manteiga derretida (meça a manteiga e depois derreta)
Pitadinha de sal

Modo de Preparo:

Bata o leite com o côco no liquidificador, vá colocando o aipim e os outros ingredientes e bata bastante até ficar homogêneo.
Forma caramelizada, despeje a massa e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 35 minutos ou até que doure. Espere esfriar um pouco e desenforme.

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Agora que aprendemos a preparar o Bolo de aipim, você já pode preparar um cafézinho pra gente não é mesmo ? rsrs.

Qualquer dúvida ou dica, sobre o bolo de aipim, deixe nos comentários.