Sobrecoxa assada com batatas e bacon

A Sobrecoxa tem várias formas de ser preparada, assada, empanada, no forno. E hoje aqui no Tudo Culinária, iremos te ensinar a fazer uma Sobrecoxa assada com batatas e bacon, se um já é bom, imagina esses três juntos.

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A sobrecoxa é uma das carnes mais procuradas pelo brasileiro, pelo simples fato de ser suculenta e barata, e essa receita irá te surpreender, podendo ser preparada em várias ocasiões.
Veja a seguir os ingredientes para o preparo da sobrecoxa assada com batatas e bacon.

Ingredientes:

  • 1 pacote sobrecoxa
  • 3 batatas grandes
  • 4 dentes de alho
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • colorau a gosto
  • sazón amarelo
  • 2 cebolas
  • 1 tomate grande
  • 1/2 pimentão
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • suco de 1 limão
  • bacon cortado em pedaços.

Modo de Preparo:

Limpe as sobrecoxas, tirando a pele e reserve.
Corte as batatas e reserve junto ao frango.
Adicione o limão, vinagre, alho amassado, sal, pimenta-do-reino e colorau .
Separe também cebola picada, tomate picado, pimentão picado, sazón.
Em um recipiente misture todos os ingredientes acima e por fim a maionese.
Deixe marinar pelo menos 1 hora antes de ir ao forno.
Melhor ainda se temperar um dia antes para ficar mais saboroso.
Coloque as sobrecoxas e as batatas cruas numa travessa de vidro e por cima coloque os pedaços de bacon
Leve pra assar com papel alumínio por 30 minutos! 

Viu como é fácil a receita de sobrecoxa assada com batatas e bacon?

Até mesmo quem não tem experiência na cozinha consegue prepará-la. Nos conte qual foi a sua experiência nos comentários.

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